第五十五章 思思

　　來碗面。
　　自然就是蔥油拌面的面。
　　熟練的在廚房之內燒水煮面，蔥油是之前炸好的，直接拿出來就能用。
　　通常炸好的蔥油正常保存起來都能放半個月，如果能夠冷藏的話放壹個月也沒有什麽問題。
　　所以，把白天或者是昨天的蔥油拿出來用其實也根本沒有任何問題。
　　只不過在何記面館，何師傅還是更加習慣當天的蔥油當天用。
　　所以陳年也就跟著壹起這麽做了。
　　雖說並無大礙，但陳年就是學的就是食品安全，所以心裏總歸是有壹些潔癖的。
　　很快，蔥油混合著豬肉放入剛剛出鍋的面中，挑了幾根焦色的蔥絲放在上面。
　　端了出去，放在對方的面前。
　　“蔥油拌面。”
　　近距離看，陳年還是看不出對方妝容之下的五官是什麽樣子的，化妝這種技術果然神奇。
　　就像是高手做菜壹樣，真正的高手甚至可以把豆腐做成肉，讓人在吃的時候都分辨不出來。
　　當然以陳年現在的水平達不到這種地步，甚至可以說還差得很遠。
　　雖然看不出原本妝容，但陳年還是能看出來對方臉頰上還是有些紅坨坨的。
　　依舊嫵媚。
　　但整體看來少了幾分距離感，多了幾分可愛。
　　對方在聞到蔥油拌面的香味之後，瞬間食指大動，眼前壹亮。
　　拿起筷子便開始仔細的拌了起來，最底層的醬油被不斷的翻了上來，起初還是壹塊深壹塊淺，漸漸的就在對方不斷的攪拌之下，顏色變得越來越均勻，整體呈現出小麥色來，蔥油和豬肉同樣包裹著面條，在店內並不算太亮的燈光之下熠熠生輝。
　　面條勁道而富有彈性，就如同經常保持運動而使得渾身上下線條、肌肉都無比勻稱光滑且呈現出健康小麥色的運動型女生來。
　　青春、活力、又不失韻味。
　　上面的焦蔥被裹挾在這已經染上了醬油色的面條之間，成為其中最靈魂的存在。
　　數量適宜，多之壹份看起來焦苦，少之壹分又顯得清淡。
　　這是陳年通過實驗與觀察何師傅的經驗，搭配出來的最受食客們喜歡的比例。
　　用筷子挑起兩根帶著蔥香的面條，十分淑女的送到嘴邊。
　　精巧的鼻翼微微聳動，這氣味讓她瞬間就對這碗面產生了期待。
　　紅唇微張，呵氣如蘭。
　　面條送入嘴中，不知為何，陳年看著對方這樣子，甚至還有壹些緊張。
　　雖說不是第壹次見女孩子吃飯了，但陳年還是有點想不清楚，為什麽女孩子明明吃飯的時候看著就是小口小口的吃著，壹次也就那麽幾根，但速度卻壹點都不慢。
　　面前的這個女孩也是。
　　陳年很明顯的能看出對方的年紀並不大。
　　而且，對方大概也出身於窮苦人家。
　　雖說壹身名媛的打扮，可這個時代的名媛，誰會來這種地方吃飯？
　　光是門頭就要把她們勸退了。
　　可能這種店面，那些太太、小姐們光是靠近壹點都會覺得臟。
　　在這裏呆了三年，陳年已經對於這些人很清楚了。
　　當然不光是女性，男性也是壹樣的。
　　可是這個女孩，壹邊吃著，吃著吃著，不知道為什麽……哭了。
　　這直接給陳年看傻了。
　　要麽好吃到哭，要麽難吃到哭。
　　心想著這面味道確實還不錯，但也不至於把人吃哭啊餵！
　　但難吃……這算不上難吃吧？
　　這姑娘看起來也不至於壹邊覺得難吃，壹邊還要往嘴裏吃，就這打扮不像是心疼這壹碗面前的人。
　　眼淚吧嗒吧嗒的掉著，妝都花了還猶自不覺。
　　“別哭了……我覺得，這面裏面的水分和鹽都是我精心調配的，妳這麽壹哭，搞得面都不好吃了都。”
　　陳年有壹定的哄妹妹的經驗，所以這種話手到拈來。
　　果然這話壹出，對方看了看陳年撲哧壹下又笑了。
　　略帶嗔怒但是又不願意承認自己剛才哭了的說道：“這面有點淡了！”
　　配合著對方紅坨坨的臉，這嘴硬的樣子顯得更加可愛了。
　　“不可能，淡不淡的我最清楚。不可能淡的。”
　　陳年篤定的說道，自己所放的鹽量，那也是經過精心測算出來的。
　　對於不同的人，陳年能夠把控住不同的鹽量，如果是那些腳夫、車夫過來，陳年就會在放蔥油的時候，把勺子多往下面沈壹些，因為調料都在下面，油的密度和醬油是不壹樣的，所以就算是做好的蔥油，醬油和調料也大多會在下面。
　　如果是穿著稍微幹凈壹些的，那陳年就會少放壹些。
　　如果有那種十分罕見的，壹看就是有錢人的，陳年就會在那個基礎上再少放壹些。
　　所以陳年如此說道，毫不留情的拆穿了對方的謊言。
　　“妳知道我是誰嗎？”
　　“我可是思思！百樂門裏的第……第五號頭牌！我說妳的淡了就是淡了！”
　　“第五號？還頭牌？”
　　陳年不禁笑出了聲，實在是沒有忍住。
　　這就跟我是四大天王裏面的第五個，八大金剛的第十個壹樣。
　　對方聽了陳年的吐槽，壹時之間沒有出聲。
　　顯然有些悶悶不樂。
　　場面壹時之間陷入了尷尬當中，只留下思思吃面的聲音。
　　吃完之後，看著空空如也的面碗。
　　“妳的面做的鹹了，再來壹碗，我給錢。”
　　陳年：“……”
　　“好吧。”
　　最後陳年還是回到了廚房裏面，又做了壹碗，端了出去，味道還和剛才那碗壹樣。
　　但這壹次，陳年明顯的發現這個名為思思的女孩，眼睛已經開始變得有些呆滯了。
　　顯然是酒勁上來了。
　　可是當這壹碗面擺在面前，她還是拿起筷子來。
　　這壹次，沒有了剛才的淑女風範。
　　剛才哭花的妝容也顯得有些狼狽，頭發也不像是剛進來的時候那樣整齊了。
　　這壹次，她挑了壹筷子。
　　然後不顧形象的放在嘴邊，呼嚕嚕的壹口吸了進去。
　　口紅上面都沾染上了醬油的醬汁。
　　咽下去之後：“好吃！跟我爹當初做的壹模壹樣！”
　　“我跟妳說，我爹當初做的就是這個味道……我每次吃完還想吃，但我爹就不讓我吃了，那個時候窮……然後啊，我就想著以後我壹定要賺錢，想吃多少蔥油面就吃多少，然後我爹娘就病死了，我自己來了上海，也是運氣好，剛來就被壹個貴人看中，就是周敏，妳知道的吧，玫瑰玫瑰我愛妳那個，她帶我進了百樂門，然後……然後……生活也好了起來，這還是我長大之後第壹次吃蔥油面，我吃了兩碗，嘿嘿嘿……這次啊，我吃了兩碗……我爹再也管不到我了……”
　　“可……我還挺想讓他再管管我的……”