第二百六十四章 舊金山唐人街

　　當他醒來的時候發現這屋子內的陳設有些破舊，被褥有些潮濕，而且風格還有點似曾相識的感覺。
　　有點像是自己先前在昆山那個夢境當中的社會背景。
　　不管是屋子裏面的家具，還是自己擺放在壹旁的衣物。
　　於是陳年坐了起來，他知道記憶大概還要壹會才能加載進來，目的就是為了給自己壹定的緩沖時間，要不然人還在懵圈狀態下很容易漏掉壹些東西。
　　在這方面菜譜還是非常人性化的。
　　可就在坐起來之後陳年忽然發現了壹件十分要命的事情。
　　那就是……特麽自己的腦袋後面居然有個辮子！
　　這……
　　難道自己是來到了清朝？
　　那不完犢子了嗎？
　　那段歷史陳年還是記得清清楚楚的！
　　“不行，這活幹不了。”
　　陳年當場就想罷工，不過在罷工之前陳年看了看屋子內，忽然在不遠處發現壹個菜墩子。
　　有菜墩子，自然就有菜刀。
　　陳年壹個箭步過去抄起菜刀，當場手起刀落！
　　“去他娘的豬尾巴！”
　　那難看的要死的辮子當場就被割了下來。
　　掉在地上。
　　“晦氣！”
　　陳年暗罵壹句。
　　這時陳年的腦海之中記憶才漸漸的浮現出來。
　　很快陳年就知道自己可能稍微有些誤會了。
　　因為現在的背景不是滿清時期。
　　而是1912年，米國的舊金山！
　　而現在陳年所在的具體位置正是舊金山的唐人街！
　　也是全世界最大的壹個唐人街！
　　“好家夥，這壹下都給幹出國了都！”
　　以前陳年對近代史其實了解的並不多，但是自己自己去過了五十年代的山城和蓉城，三十年代的魔都以及三十年代的昆山之後，陳年對於近代的歷史也更細致的知道了許多。
　　這個時期的米國可是還在實行著《排華法案》啊。
　　而且1912年的話……
　　現在還是三月。
　　好像也就是上個月大清就已經亡了。
　　只不過現在這些在米國的海外華人要麽是為了淘金移民過來發財的，要麽就是被騙過來做勞工修建鐵路開礦的，還有壹些女性則是更加悲慘。
　　但現在這個大環境下，這些海外華人整體來說，日子……過的基本也都不太好，少部分除外。
　　而且大部分的白人對於黃皮膚的人有著天然的歧視。
　　好在還有個唐人街在，讓這些華人有了壹定的生活空間。
　　不過壹般情況下，唐人街倒是也算太平。
　　畢竟自己管理自己，反正就算是想要什麽政治地位也沒有。
　　幹脆就是我過我的，惹不起咱總是能夠躲得起。
　　而陳年現在的身份就是七年前被賣到米國舊金山的。
　　當時的陳年並沒有身份，也就是黑戶。
　　但後來機緣巧合之下，十分幸運的被這家飯店的老板看中了，然後就留了下來做個打雜夥計。
　　可那個時候依舊是黑戶。
　　就這樣過了壹年。
　　舊金山大地震。
　　唐人街雖然死傷無數，而且還爆發了鼠疫，但是大地震卻正好把市政廳震壞了，裏面許多人口檔案徹底損毀。
　　那個時候收養陳年的飯館老板其實還是有些能量的，正好借著這個機會給陳年重新搞了壹個假的美籍身份，這也使得陳年能在這裏生活的更加安穩。
　　否則黑戶是相當危險。
　　七年過去，現在的陳年也不過十八歲，還以壹如既往的高大帥氣。
　　而且經過這麽多年，陳年也終於得知了收養自己的飯館老板的身份。
　　此飯店老板名喚喬文庸。
　　喬老爺子乃是現在舊金山中華總商會的會長喬天華的父親。
　　只不過喬老爺子不太喜歡安逸日子，只是開了壹家小飯館，自己做做飯，做點小買賣。
　　這裏的人也都知道這家飯店的背景，所以來也都是畢恭畢敬的。
　　但由於這裏價格低廉，味道還不錯，所以除了壹些做買賣的人之外，壹些勞工偶爾也會湊錢壹起過來打打牙祭。
　　至此，陳年對於這壹次的背景也基本熟悉了。
　　隨後陳年又看向菜譜之中，自從自己之前把胭脂鵝脯在近夢境之前做出來之後，狗菜譜就取消了下壹道菜的提示。
　　也不知道狗菜譜是在害怕什麽。
　　但這也就使得陳年在進入夢境之前，壓根不知道自己要學什麽菜。
　　此時，菜譜之中也終於顯示出了這壹次陳年的任務。
　　【梅菜扣肉】
　　很好，這是粵地客家菜中的壹道經典菜，和老板廣東人的身份非常吻合。
　　而且這次也不用自己尋找。
　　不過，這道菜陳年覺得倒也不用花太多時間。
　　雖說這道菜屬於廣東菜，但是發展到後來各地也都有各自的做法，而且流傳的也比較廣，雖然稍微不那麽家常，但宴席上壹般也會有這道菜，而且深受大爺大媽喜愛，通常這道菜與燉肘子都是屬於那種壹上菜就必須開搶的。
　　壹些年輕人雖然也喜歡，但總是不如上兩代的人那麽狂熱。
　　念及至此，陳年回到床前把衣服穿好，要不光穿個褲衩到處晃悠也不是個事。
　　穿好衣服在出門的時候，陳年從地下撿起那根辮子，從院子裏順著味兒來到茅房將其丟了進去。
　　捏著鼻子往裏面瞧了瞧。
　　“嘿，還真像。”
　　“拜拜了您內，大清亡了，您也進入歷史的茅坑裏面去吧～”
　　這麽倒胃口的話暫且不提，陳年從後院來到外面開門，隨後開始拿著掃帚打掃衛生。
　　喬老爺子並不住這裏，畢竟是堂堂商會會長的父親，自然有更好的地方住。
　　開飯館只是興趣愛好而已。
　　因此就只是陳年住在這裏看著。
　　通常等到天色完全亮起的時候，喬老爺子才會過來。
　　收拾好所有的衛生，突然有壹輛車停在門口，很快車上下來壹個人招呼著陳年出來搬東西。
　　這些是喬老爺子的兒子給安排的每天送食材過來的人。
　　身份有點像是劉哥那種。
　　只不過劉哥是哥，這個司機過來是以下屬的身份。
　　食材數量不多，但各種各樣的都有。
　　在這個時期，也就是商會會長這種有些身份的人才能弄的到這些東西了。
　　而且這汽車……
　　陳年不禁感嘆，當初李鴻章來訪美的時候，看到那些高樓大廈心中大概都已經絕望了。
　　唉，閉關鎖國啊。
　　嘆著氣，陳年把食材都搬進物資裏面。
　　過了壹會司機之後喬老爺子才穿著壹身粗布衣裳，邁著八字步嘴裏哼著不知名的小曲來到了飯館之內。
　　“飯店執幹凈咗未？”
　　陳年楞了壹下，因為他發現這是粵語。
　　但這不是重點。
　　重點是陳年發現自己居然能聽懂！
　　要知道以前在學校的時候，陳年根本聽不懂兩廣地區的同學的方言。
　　每次他們互相聊天，陳年就只能聽懂“哈哈哈”。
　　看來是菜譜又給自己加載語言包了。