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美食從麻婆豆腐開始

愛喝陳醋

都市生活

  從壹份壹塊錢的完美級麻婆豆腐開始……   壹家不起眼的小飯店。   壹本神秘的 ...

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第三百九十九章 小說作家

美食從麻婆豆腐開始 by 愛喝陳醋

2024-4-5 17:34

  “哇,這麽好?我可以去嗎?”
  “當然可以,不過妳如果來的話最好早壹點寫完,我大概晚上十點就下班了,到時候可能會在這邊幫幫忙,大概十點半左右的時候回去接妳。”
  “好的,那我現在就寫,寫完還能化個妝,畢竟好不容易出壹次門,不能給妳丟臉!”
  “沒事啦,妳本來就很靚的,不化妝也可以,我到時候下班了就給妳打個電話。”
  “沒問題,拜拜。”
  掛斷電話之後喬招妹才又回來繼續工作,不過其他幾人對於喬招妹的女朋友還是非常好奇的。
  但這只是屬於那種正常的對於小說作家這個職業的好奇。
  還有好奇網戀究竟可以找到什麽樣的女孩子。
  於是接下來的時間裏,喬招妹就只好壹邊忙著工作,壹邊給他們講壹講小說作者的壹些生活習慣和作息,當然大部分都是喬招妹從女朋友那裏聽來的。
  到了晚上的時候,廚房眾人打算留下來等著吃宵夜,馮紅紅自然也留了下來,說是要幫著壹起收拾收拾。
  畢竟回去之後也就是刷抖音看直播或者是看看小說,別的沒什麽事情。
  正好還能了解壹下兒子每天在自己回去之後都在飯店裏做什麽。
  只是溫紅霞得回家去,畢竟白天工作了壹天,晚上也有些累了。
  如果再熬到十二點回家,那明天怕是沒什麽精神工作了。
  所以最後由喬招妹騎著陳年的電動車,把溫紅霞送回家裏去。
  然後再改道回自己家把女朋友接過來。
  陳年此刻正在廚房裏忙碌著,壹邊和面壹邊給何海講做小面要註意的地方。
  其中水、面、鹽的比例還有堿面放的比例都要有考究,做小面和做其他面還有壹個共同點,就是夏天和冬天空氣濕度不同,面中放的水也要進行壹定程度的微微調整。
  包括下雨和不下雨時也不壹樣。
  何海將這些都牢牢的記在心裏。
  壹旁的謝玉雖然也不是第壹次聽這種話,畢竟每天他都和何海壹起結伴回家,何海也給他講過很多白案方面的知識。
  可現在再聽起來還是覺得有些神奇。
  他之前壹直都是做紅案的,從來沒想過在做面的時候還要分季節。
  然後還有發酵的時間。
  由於陳年當初在學校上學的時候就把發酵工程研究了個透徹,所以對於發酵的機制和原理心中明明白白,因此在後來學習和面的速度也非常快。
  正常人能領悟到季節這個因素並且能夠季節進行微調比例,至少也得學好多年才行。
  雖然何海不懂發酵工程什麽的,但陳年作為壹個老師是非常稱職的,不懂原理沒關系,只需要先死記硬背下來,然後再慢慢的根據經驗理解就好。
  “師父,咱們紅案上有類似的講究嗎?”謝玉心裏有些癢癢的,他也想多了解壹些這方面的知識,但很顯然白案上的知識對他來說用處不是特別大。
  “有啊,雖然妳主要做的是川菜,但對於其他菜系也還是應該掌握壹些的,我給妳舉壹個例子,在廣東煲湯也是要看時令的,不同的節氣煲的湯不壹樣,春夏秋冬也不壹樣,中午和晚上喝的也不壹樣。
  每壹種湯都有他們對應的功效和作用,雖然他們得痛風的幾率很高,但不得不說他們的那些各種各樣的老火湯是真的好喝。”
  “妳現在缺乏的其實也只是壹些經驗而已,其次就是在刀工和火候上面還有很大的進步空間,其次就是在對於烹飪的理解上面也需要好好琢磨琢磨,等把這些搞明白了,就可以在食材上開始鉆研了,在很多廚師大賽上,如果沒有這種理解是根本拿不到名次的。”
  陳年說著,謝玉聽著。
  他感覺有些似懂非懂,好像感覺抓到了什麽,但又不是特別清楚。
  不過今天師父是在做面的,不明白的地方還是等下次有機會了再問好了。
  和好面之後,陳年又去教何海去做排骨澆頭。
  排骨和牛肉澆頭在做法上面基本壹致,需要放入的料和食材的順序也差不多,制作排骨澆頭所需要用到的火候也完全壹樣,只不過在整體的時間上少半個小時就好。
  排骨用的是豬肉,在這方面豬肉是比牛肉更容易熟的。
  而且排骨的中間有骨頭,也就意味著肉沒有那麽厚,所以時間自然也要縮短。
  否則燉的時間太長了排骨上的肉爛的太厲害。
  那樣雖然吃起來方便,但排骨肉卻沒有了嚼頭。
  這次陳年覺得自己是該好好感謝壹下妙妙巫的,若非有妙妙巫鼎力相助,告訴自己那麽多要註意的點,自己在小面上的制作進度絕不會有現在這麽快。
  被人餵飯可比從0開始摸索容易多了。
  有這麽幾個同行好友能夠互相交流探討,陳年覺得也不錯。
  至少比壹個人閉門造車強得多。
  就算自己有了菜譜,但也不是那種究極無敵直接白給的金手指,做不到天下無敵,那就還是得有同行朋友進行交流。
  就在他們聊天的時候,外面忽然響起了有壹些刺耳的剎車聲。
  是喬招妹來了。
  把電動車停好鎖好之後,便帶著壹個非常漂亮的女孩子走了進來。
  女孩子大概壹米七左右,留著壹頭筆直的長發,年紀約莫二十三四歲的樣子,瓜子臉精致無比,臉上畫著淡妝,雖然妝容看起來不夠專業,但也襯托的女孩更加漂亮了許多。
  女孩身穿壹件較為寬松的胸口印著米老鼠的黃色短袖,下穿壹條牛仔短褲,白皙筆直的大長腿甚至有些晃眼,整個人看起來瘦瘦高高,完全不會讓人想到是小說作家。
  畢竟說起寫小說的,很多人第壹時間想到的可能就是肥宅。
  “老板,這就是我的女朋友了。”喬招妹介紹道。
  “妳好妳好,來來來先坐著,等壹下面就做好了。”陳年連忙招呼。
  “謝謝。”女孩也表現得非常有禮貌,而且給人的感覺就是性格比較內向。
  不過想來也是,寫小說每天都需要呆在家裏,就算有不少作者朋友,但那也都是網上聊的嗨。
  “這姑娘長得可真漂亮,個子也高,招妹妳可真有福氣!”馮紅紅贊嘆道。
  “是啊,她人特別好,我覺得我來成都最幸運的兩件事第壹件就是認識了我女朋友,第二件事就是能來這裏工作。”喬招妹認真的說道。
  “行,那妳們先聊著,我回去看看排骨。”陳年起身說道。
  “我去跟師父學學。”何海緊隨其後。
  “我跟去聞聞味兒。”謝玉也隨便找了個理由。
  隨後陳年何海謝玉三人同時回到廚房裏,繼續盯著那壹口鍋。
  只留下馮紅紅在外面和這對小情侶聊聊天倒倒水什麽的。
  畢竟陳年他們三個也怕自己三個大男人杵在外面,讓人家女孩感覺不好意思。
  畢竟初來乍到的,除了喬招妹誰都不認識。
  陳年就想著讓老媽和那個女孩兒多聊壹聊,等女孩沒那麽緊張了,到時候大家壹起在吃飯就會好很多。
  而馮紅紅也不愧是紅紅飯店第壹社交達人,三言兩語的就說的女孩放下了心防,漸漸的沒那麽緊張了。
  至於喬招妹見女朋友也習慣了這裏的環境之後才漸漸放下心來,畢竟他還害怕女朋友不適應這樣的環境。
  “姑娘,我聽招妹說妳是寫小說的,寫的是什麽書啊?”馮紅紅好奇的問道,畢竟先前就聽喬招妹說過這事兒。
  而那女孩壹聽到這裏臉頰有些微紅,不禁挽了壹下鬢角的發絲:“阿姨,我寫的書看的人很少的,要不然還是不說了。”
  喬招妹這時補充說道:“阿姨,她就是有點不好意思。”
  馮紅紅想了想這也正常,畢竟有時候小說裏寫的東西是比較誇張壹些的,如果說出來女孩可能確實有點不好意思,而且玩意沒什麽人看的話自己胡亂吹牛也會令對方尷尬。
  還有最重要壹點就是大家不是同齡人。
  畢竟馮紅紅自己在上學的時候也偷偷的寫過壹些愛情小故事,當時她就特別怕被人發現了。
  “也對,那阿姨就不問了?不過阿姨能問問妳的筆名是什麽嗎?畢竟阿姨就是想了解了解妳們這個行業。”馮紅紅想了想又問道。
  說起筆名來,女孩就沒有像作品壹樣羞恥了。
  畢竟她寫的壹些書作品名字是很中二很羞恥的。
  但說筆名,這個阿姨也不壹定能找得到。
  但那主要也是為了迎合市場。
  可在網上沒事,放在現實中那就十分社死了。
  “阿姨,我的筆名叫醋醋子。”
  馮紅紅聽後心中壹驚,下意識說道:“醋醋子?是那個霸道總裁寵妻如……”她忽然想到了自己前段時間看過的壹本書,可還沒把書名念完,她又趕緊閉上了嘴。
  畢竟這麽壹把年紀了還看這種書,這事兒說出來也挺社死的。
  而突然被叫破了自己書名的醋醋子臉刷的壹下就紅了:“阿姨妳怎麽……”
  這把馮紅紅也搞了個大紅臉,只見她不經意間看了壹眼喬招妹。
  喬招妹頓時會意,又看了壹眼自己的女朋友:“寶寶,我去廚房裏看看,妳和阿姨先聊著好嗎?”
  “好,妳去吧。”
  喬招妹也從女朋友的臉上看出了同樣的意思,於是連忙起身就去到了廚房裏,把外面的空間留給二人。
  見沒有了外人,馮紅紅這才說道:“這本書我都看完了,哪裏是沒人看啊!這本書寫的太好了!而且我就是因為看到了這本書才把醋醋子……不對,才把妳的其他書也都看完了!我可是妳的忠實粉絲啊!”
  楚醋醋子此刻有些哭笑不得,雖然尷尬但又覺得特別奇妙。
  沒想到自己男朋友所在的飯店的老板的媽媽居然是自己的書粉!
  “謝謝阿姨,我那些書都是隨便寫的。”醋醋子不好意思的說道。
  馮紅紅搖了搖頭:“那看著可不像隨便寫的,我是從排行榜上找到的書,我感覺這本書寫的特別好,其中有幾段看的我哭得不行,尤其是方明在給小瑤做最後壹頓飯的時候。”
  醋醋子美想到馮紅紅還說起了這些細節,壹時之間甚至覺得有些感動。
  不過,她很快又想到了壹件事:“阿姨妳是在哪裏看的呀?”
  她可真怕面前這個阿姨說出來筆*閣、全*閱讀,追*神器之類的。
  “我是在北江看的,說起來我還給妳打賞過兩個魚雷呢,我以前看書的時候從來都不打賞也不送禮物,就偶爾灌溉壹下,但看妳的書就沒忍住。”馮紅紅壹邊說著,壹邊拿出自己的手機來給醋醋子展示自己的粉絲界面以及自己的粉絲頭銜。
  醋醋子壹看,發現面前這個阿姨還真給自己打賞過。
  這壹下就讓她們之間的距離更拉近了壹些,面前這個阿姨是自己的書粉,在正版網站上看了自己的書,而且還有過了打賞!
  她記得這個id,當時還好奇為什麽這個人打賞了兩百塊卻不進群呢。
  緣,妙不可言。
  在等到廚房裏幾人出來的時候,她們兩個的關系已經非常好了。
  速度快得令人驚訝!
  “姑娘,那妳今天回去還寫嗎?妳今天的書到現在都還沒有更新呢,可現在吃完飯再回去的話可就不早了。”馮紅紅有些擔心的問道。
  而醋醋子也終於體驗了壹把被當面催更的感覺:“阿姨,本來下午招妹給我打電話的時候,我就想著那會兒開始早壹點寫完晚上出來吃飯,但我寫了壹會兒太餓了根本寫不出來,而且害怕給招妹丟人我還要化妝,這個我還不太熟練,嘗試了好幾次才化成現在這樣,最後只好請假了,明天再補。”
  “所以這就是妳今天斷更的原因嗎?”喬招妹在壹旁問道。
  “我也不是故意的,這不是要來吃飯嘛。”醋醋子有些不好意思的笑著說道,看起來特別可愛。
  而馮紅紅在看到這二人坐在壹起之後,終於恍然大悟了:“妳是不是因為那會兒認識了招妹,所以才寫了那本書啊?”
  “是啊,當時認識趙妹的時候他就說他是壹個廚師,後來在壹起了以後我就……”
  “真好啊。”馮紅紅羨慕的看著這對小情侶,然後又恨鐵不成鋼的看了壹眼坐在身邊的兒子,“陳年,妳看看這壹張桌子上,談戀愛的談戀愛,結婚的結婚了,就妳啥都沒有!”
  而陳年也有些無奈,壹時之間不知道該怎麽回答,面對這種問題最好的辦法就是裝作沒有聽到,夾了壹塊排骨放進嘴裏。
  用牙齒和舌頭靈巧的將骨頭分離出來,然後吐在壹旁的垃圾桶裏。
  “味道還不錯。”陳年答非所問的說道。
  “就知道吃,我都寧願妳少賺點兒錢,每天多花壹會兒的功夫,用來談個女朋友多好?”但顯然陳年糊弄不過自己的母親。
  而醋醋子也驚訝於陳年這樣年輕、長得這麽帥、做飯好吃、說話也有趣、人也好的人居然還沒有女朋友?
  “老板,我倒是認識很多單身的女作者,也有壹些長得非常漂亮的,也很能賺錢,要不要我幫妳介紹介紹?”
  陳年壹聽這話連忙擺手:“不用了不用了,這種事情我自己慢慢找就好了,我這個人比較看緣分的。”
  “那好吧。”醋醋子點了點頭,她猜測老板可能是有喜歡的女孩了,不然壹般來說不會拒絕這麽快。
  寫小說心理描寫很重要,腦補的能力更加重要。
  但看破不說破,醋醋子把視線都放在了那壹碗排骨小面上。
  她自己本身就是四川人,家在綿陽。
  之前是來成都工作,但後來作為兼職的小說漸漸的賺到了錢,她索性就辭去工作,全職寫書。
  開始壹個人住雖然偶爾也會做飯,但大多時候還是去買著吃,因為那樣比較方便壹些。
  所以在吃上面,她還是頗有些心得的。
  遇到喜歡吃的她可以連續點人家半個月的外賣,直到店家都會主動送菜送飲料的地步。
  遇到不好吃的雖然也很少去給差評,但也絕對會把這家店加入黑名單當中,以後永遠都不會再點。
  而且有時候稿費發下來,她也會拿著錢去壹些比較貴壹點的餐廳去吃點好的。
  雖然她的口味不能和壹些專業的廚師比,但至少能夠代表大眾意義上的好吃。
  她和喬招妹兩個人已經同居有壹段時間了,只不過每天喬招妹要來紅紅飯店上班,她就壹覺睡到中午11點多起床,然後隨便吃點。
  再到下午五六點的時候出門去菜市場買點自己想吃的菜和肉,然後放在家裏等著晚上喬招妹回去給她做。
  十分和諧。
  有時候喬招妹回去的時候也會順路買壹些吃的,給她帶回去先墊墊肚子。
  但是今天醋醋子中午起來感覺不是很餓就沒有吃飯,然後玩了壹下午到下午五六點,剛準備吃飯喬招妹就打電話過去,告訴她晚上要去吃宵夜。
  於是,醋醋子幹就想著壹起吃算了。
  想趁著這個時間碼會字,把今天的更新寫完。
  可剛寫了500字肚子就開始咕咕叫了起來,摸摸肚子,結果越寫越餓,越餓心情就越煩躁。
  寫不出來。
  於是幹脆打開網站後臺。
  【請假】
  “抱歉了大家,今天晚上男朋友工作的店要請客吃宵夜,我得過去,而且大家也都知道的女孩子出門都要化妝,所以我現在就要開始準備了,因此請假壹天,明天盡量把今天的更新補上,抱歉了,大家揪咪麽麽噠……”
  不用想,發出去之後肯定又是許多催自己更新的評論,她索性讓自己不去看。
  就這樣好不容易挨到了剛才,喬招妹終於騎著車回去把自己接了過來,如果用走的醋醋子還真不壹定能走過來。
  原本就非常好吃的面,在饑餓的加成之下,讓醋醋子只覺得這好像是全天下最棒的美味。
  也就是礙於形象問題,要不然她早就開始大快朵頤了。
  可瑤是如此,她依舊壹筷子接著壹筷子的吃著。
  好在在場的人都不是什麽矯情的,雖然來了壹個不認識的女孩子,但也沒有因此而故意要表現出自己非常優雅的樣子。
  只聽得周圍呼嚕呼嚕的聲音不斷傳來,而且他們幾個男人還不像女孩子壹樣吃幾口就要用紙巾擦壹擦嘴。
  壹直到他們吃完嘴邊都沾滿了紅彤彤的紅油,最後把碗裏的湯也喝的只剩下個底兒。
  “飽了飽了。”
  “老板妳做的面真的是太好吃了。”醋醋子滿足的說道,同時心中對於這家店的好感又增加了好幾分。
  “好吃可以經常來嘛,反正妳每天中午都是在家自己點外賣,還不如早壹點來我們店裏吃,都是壹家人,妳來吃的話不要錢,如果中午十壹點左右、早上九點以前、晚上五點左右來還能和我們壹起吃飯。”馮紅紅笑著說道。
  她打心底裏是想讓這個女孩經常來店裏吃飯的,畢竟對於馮紅紅來說,她還是第壹次見到自己的偶像,激動的心情難以言表,可又要繃著壹點不能把人家嚇跑了。
  而且如果自己以這種方式來催更的話,又容易讓人產生心理負擔,所以馮紅紅就以這種拉攏自己人的方式來和對方搞好關系。
  “這樣不好吧,我……”醋醋子說實話是有些心動的,但又覺得每天這樣過來白吃白喝不太好,可先前喬招妹每天都會去給她講紅紅飯店的飯菜有多好吃和老板做飯炒菜的技術有多好,也讓她不禁有些好奇。
  如果這家店有外賣的話,她早就點了,奈何紅紅飯店不開外賣。
  陳年這時又給每個人都盛了壹杯冰鎮酸梅湯放在面前。
  醋醋子在吃完面條之後嘴裏又麻又辣又鹹,而且還有壹點出汗,此刻壹杯酸梅湯到位,光是聞著清爽酸甜味道就讓她想要壹飲而盡。
  小小喝了壹口。
  醋醋子不禁眼睛都瞇了起來:“好喝!”
  這次她也沒辦法再拒絕提議了,只是雖然男朋友在這裏工作,但她也確實不好意思過來免費吃飯,於是說道:“我在家每天都吃外賣,不過我可以每個月出夥食費來妳們這裏吃飯的。”
  喬招妹也是這個意思,說實話他本來就擔心女朋友每天吃飯不規律會把身體搞垮,既不鍛煉又不出門,而且還整天坐著對著電腦。
  “是啊老板,要不然就這樣吧,我每個月都出夥食費讓她固定來吃飯。”
  陳年對此倒是沒什麽意見,只是他覺得多壹雙碗筷也沒什麽的。
  反正只要喬招妹在自己這裏工作就好了。
  反觀喬招妹的女朋友就算壹日三餐都在這裏跟著壹起吃員工餐,壹個月也就多吃幾百塊而已。
  在店裏吃自己做的飯總比吃外賣要強。
  更何況陳年已經確定了喬招妹其實就是在舊金山的那個夢境中喬老爺子的投影,他可是記得喬老爺子對自己的恩情的。
  “不用給錢,都是自己人,而且過來吃的都是家常便飯而已,要真算的話也不好算錢。”但見對方還要繼續說,陳年又連忙補充,“要不然這樣吧,妳過來吃員工餐就不收錢,如果不在我們的飯點過來吃飯就正常給錢,妳看怎麽樣?”
  “我覺得好,要不然就這麽定了吧,姑娘妳每天都來吃飯,起碼壹日三餐保證了,要不然把身體搞垮了我以後可沒有書看了。”馮紅紅也勸道。
  而醋醋子在思考半天之後,看了看男朋友喬招妹。
  最後也終於點了點頭。
  “那好吧。”
  在吃完飯後醋醋子還想著幫忙壹起收拾,但誰知幾個大男人早已經非常麻利的把碗筷收拾回廚房裏,洗碗的洗碗、刷鍋的刷鍋、擦桌子的擦桌子。
  沒過多久店裏就被打掃的幹幹凈凈。
  她看到了喬招妹工作時的樣子,看到了喬招妹工作的地方廚房裏幹幹凈凈,工作氛圍也相當和諧。
  “招妹啊,妳找了壹個好工作啊!”
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