第四百壹十四章：不舍

　　臨時修改賽程對別人來說很難，但是對於熊會長來說卻很簡單。
　　主要是他對於比賽的流程非常熟悉，規則也掌握得非常清楚。
　　在了解到他們趕飛機的時間之後，熊會長立刻叫來工作人員，將自己手寫的單子交給他，讓他遞交組委會。
　　該走的流程必須要走，而且還得提前告知組委會，由組委會提前通知參賽的飯店，讓他們有個心裏準備。
　　這樣可以讓他們重新調整比賽節奏，不至於等到自己宣布了之後引發混亂。
　　“比賽流程和時間改了？”
　　慕晴收到信息之後立刻告訴了楚雲風，看到他笑嘻嘻地對著自己點頭，很明顯就是比自己先知道。
　　“去京城的時間提前了，我把菜做完了馬上就要走！”
　　楚雲風的話讓慕晴壹時間沒反應過來，但是眼角的余光看到侯會長之後立刻明白了。
　　看來進京這件事情很著急啊，也不知道是什麽事情，搞得這麽緊張。
　　慕晴開始有些擔心了起來……
　　“沒多大的事兒，侯會長說就是去做壹次菜而已！”
　　看到慕晴眼中流露出的擔心，楚雲風心裏暖洋洋的，表示此行很輕松。
　　做菜？
　　做個菜有這麽著急的嗎？
　　慕晴還是有些擔心！
　　“是好事兒，我下飛機了給妳打電話！”
　　楚雲風也有些不願意跟慕晴分開，但是自己也隱隱感覺到此行很重要。
　　似乎會見到壹個對自己來說很重要的人，這種感覺有些玄之又玄，讓心裏壹時之間有些矛盾。
　　這個時候，熊會長上臺了，大家看了看時間，現在才8：40，不是說好的9：00才開始的嗎？
　　還沒有接到通知的工作人員以及壹些參賽的廚師都有些懵了，雖然時間相差的不多，但是往屆的比賽不都是按時開始的嗎？
　　記得有壹次還晚了半小時才開幕呢，可從未有過提前開始的先例！
　　看到這壹幕之後，很多人心中都有壹個想法，那就是這提前開始的原因會不會是領導講話的時間需要很多，這才提前的？
　　如果是這樣的話，那也無所謂了，稍微來晚壹點兒的人也不怕。
　　然後讓大家大跌眼鏡的是，熊會長上臺之後，整個講話沒有超過三分鐘，大抵講了壹下這次比賽的重要性，以及飯店行業的展望。
　　然後就讓組委會宣布此次比賽的賽程和規定。
　　這就完了？
　　超長的領導講話沒了？
　　這是鬧哪樣啊？
　　熊會長講話完了之後不是還有其余的壹些重要參賽嘉賓要講話嗎？
　　這些都沒有了？
　　組委會頒布的賽程也很有意思，本來中餐冷拼是放在最後的，現在竟然提前了。
　　而且時間上也發生了變化，原本是統壹進行的，現在的規定是比賽時間不受限制，但是評審的時間不變。
　　意思就是中餐冷拼90分鐘內完成和果蔬雕刻180分鐘內完成的時間不變，但是壹旦開始就需要工作人員給妳計時，完成了之後放在自家飯店的展臺上，最後由組委會統壹評審。
　　這個規則的改變其實影響不大，反而可以讓更多的廚師創作出更好的作品，統壹比賽的時候有些廚師可能會有些心裏壓力。
　　而現在給妳充分的自由時間，只要妳覺得狀態好，那就可以隨時開始，大家覺得這是壹件好事兒。
　　本身雕刻就很耗費時間，現在有了充分的時間讓妳重新構思自己的作品，大家覺得這個改變還是挺不錯的。
　　所以當組委會頒布了這項規定之後，贏來了廚師們的熱烈掌聲，大家都很擁護這項改變。
　　熊會長得意地給侯會長揚了壹下頭，看看咱們辦事兒靠譜吧？
　　最先開始的是中式烹調師項目，這個項目要求合理采購原材料，原料采購金額為200元以下，拒絕使用燕窩、魚翅等高檔原材料。
　　所以這道菜不僅需要考究廚師的廚藝，而且還需要突出價格便宜，但是營養豐富，所以在菜式的選擇上就很需要斟酌壹番了。
　　如果能夠用最便宜的食材做出最有價值和營養的菜式，那麽選手的得分無疑會很高的。
　　想了壹下之後，楚雲風決定做宮保雞丁這道菜。
　　這道菜所選用的食材價格不貴，但是營養卻是很全面的。
　　有雞腿肉、大蔥、花生米，而且吃起來很開胃，就算是冷了之後，花生米還是脆的，既突出了廚藝，又突出了菜式的特點。
　　楚雲風做菜的速度可是很快的，食材處理的速度就不用說了，有了五彩琉璃帽的加持，刀工的速度比平時還快了20％。
　　每個飯店的展臺都有壹名工作人員在記錄，當楚雲風做完這道菜之後，完成的時間馬上就被記錄了下來。
　　接著楚雲風立刻開始進行果蔬雕刻，冷拼放在了最後。
　　因為冷拼需要肉類來輔助擺盤，所以在進行雕刻的同時，自己還需要將壹些食材給準備好。
　　最重要的壹個食材就是鹵牛肉，楚雲風需要它來當做擺盤的鋪墊，而鹵牛肉沒有壹個小時的時間是做不好的。
　　合理地安排時間是很有必要地，而且自己的時間又這麽緊張。
　　果蔬雕刻的時間是180分鐘，但是楚雲風明顯沒有這麽多的時間來制作，還要留壹部分時間給冷拼項目。
　　算算時間，自己最多能夠花費60分鐘的時間，這個時間對於別人來說估計不夠，那肯定是不夠的，這才是總時間的1／3，但是對楚雲風來說應該是夠了。
　　自己剛得到的這壹套雕刻工具可謂是不凡，不僅重量奇輕，而且用起來非常順手，所以楚雲風準備加快壹下手速，看看能不能在60分鐘之前完成。
　　時間緊、任務重，而且楚雲風選擇的還是雕刻大件兒，準備給展臺布置壹個很溫馨的畫面。
　　首先就用四個西瓜雕刻了壹個“吉祥如意”這四個字，四個字的周圍全部去皮，而且將周圍的果肉全部刻成蓮紋狀。
　　然後再雕刻了壹些各種顏色的花兒進行陪襯，各式各樣的菜葉進行點綴，壹眼望上去頗有壹番農家豐收的景象。
　　“完成！”楚雲風做完之後通知了工作人員，計時52分鐘。
　　工作人員看了看秒表的時間，有些不敢置信，這是自己參加的第三屆比賽的，這麽多的東西雕刻出來，竟然只用了52分鐘？
　　鹵制的牛肉也快要好了，楚雲風先處理了香菇壹類的食材，然後開始制作自己的冷拼作品。
　　竹石圖！
　　是的，就是自己精品店掛著的那壹副竹石圖，只不過是經過了縮減和藝術加工。
　　牛肉和香菇經過改刀之後當做石頭，而竹筍焯水之後改刀變成竹子的枝幹，黃瓜皮削減之後變成了竹葉，壹副生動的竹石圖很快就被楚雲風給制作完成了。
　　速度之快，讓壹旁觀望的人咋舌。
　　接過慕晴遞過來的行李箱，兩人眼中都露出了濃濃的不舍，但是在侯會長的催促下，馬福將兩人送去了機場……