第壹千零六十章:這是天意吧?
美食小當家 by 力禾
2023-11-19 15:56
這壹聲尖叫完全是可以媲美意大利歌劇之中的高音,而且還帶著濃濃的驚喜,讓人壹聽就有些著迷,而且被吸引住了。
“怎麽了、怎麽了,發生什麽事兒了?”
“好像是盧院長的聲音耶,我去,是不是楚師傅那邊出問題了?”
“我滴個天哪,快看大屏幕,快看啊,我滴媽呀,這是什麽?”
“太漂亮了啊,這到底是怎麽做出來的?”
“快跑,趕緊去占位子啊?”
尖叫聲剛剛出現不到三秒鐘,現場所有人都反應了過來,不僅僅是評委和觀眾,就連不少廚師都停了停手上的活兒。
那大屏幕上死死鎖住的那靚麗的鳳尾,妖艷壹般地矗立在那裏,讓所有人都無法忽視它的存在。
老天,這不是真的吧?
上帝啊,這是怎麽做到的?
安拉呀,這是魔術嗎?
參賽的廚師們看到這鳳尾酥精致的造型之後,簡直是不敢相信自己的眼睛,完全難以相信竟然還有這樣精致造型的點心存在?
這太不可思議了,這到底是怎麽做出來的?
幾乎是在5秒鐘之後,楚雲風這邊的廚臺再次被圍得水泄不通,想要擠進來根本就不可能,被擋在外面的人氣得直跳腳。
“媽的,我才剛剛走開沒兩分鐘啊,這可郁悶死我了!”
“奶奶的,早知道我就壹直站在那裏了,這是在變魔術嗎?他到底是怎麽做到的?”
“我都不敢相信我的眼睛,再讓我看壹次行不行?”
“大哥,快壹點兒啊,再弄壹個出來看看啊,我墻都不扶就服妳啊!”
“裏面的人能不能給個機會啊,讓我進去開開眼界啊!”
……
此刻被擋在外面的人怎麽呼喊都沒用,只能聽見裏面相機發出哢哢哢的聲音,而且還夾雜著很多吸冷氣的聲音。
楚雲風在做好壹個鳳尾酥之後便將它給擺放在餐盤的中間位置,然後大家都以為他要繼續再做壹個出來的時候,沒想到他竟然做出了壹個讓人很意外的動作。
而這個動作更是立刻引發了驚呼,是集體驚呼,響徹了整個會場。
啊~!
……
楚雲風將壹個個的餐盤擺放在了廚臺上面,才擺了三四個之後,站在前面的評委和觀眾們竟然壹下就躁動了起來。
“五個、六個、七個……”
壹開始只是幾個人在數著數,楚雲風每放壹個,他們就跟著報數,隨後所有人都加入了進來,越是數數,大家越是興奮。
因為大家都發現了,楚雲風這是要玩壹把大的,他這是要壹次制作多少份出來啊?
我的老天呀,這也太瘋狂了壹點兒吧?
像這樣的比賽,其實制作壹份出來就可以了,但是楚雲風呢?
這壹直到大家數到了二十五個之後,他才開始罷手,怎麽能夠讓人不瘋狂和激動呢?
瘋了、瘋了啊……
餐盤擺放好了之後,楚雲風這才不緊不慢地夾起壹個鳳尾酥的生胚,緩慢地放進了油鍋之中。
“咦,好像沒什麽特別的啊,難道剛才真的只是魔術?”
“沒什麽變化啊,會不會剛才只是壹個巧合,他用的是其它的生胚?”
“這生胚看上去沒什麽特別啊,會不會做不出來了?”
……
下入油鍋有壹會兒了,可是楚雲風這邊竟然是沒什麽起色,生胚還是那個生胚,壹點兒也沒有之前那個成品的效果。
所以大家都有些懷疑之前出現的那個成品會不會是壹個意外,不然怎麽會出現如此奇異精美的造型呢?
楚雲風壹開始當然是先炸制底部餡料的位置,自然是不可能馬上出現最終的形態,隨後便是起起伏伏,等到下面大部分的火候到了之後,這才突然來了個猛紮的動作。
就像是跳水壹般,嗖的壹下就下沈了進去!
後面跑過來圍觀的人都沒有經歷過這壹步的神奇,而趙會長和盧院長兩人自然是全程目睹,此時兩人是最為緊張的。
剛才兩人只不過是才看過了壹次,才僅僅壹次而已,那是壹點兒都不過癮,所以此刻很是緊張地盯著那沒入油鍋的生胚。
奇跡就在下壹秒!
“天哪,看啊,快看啊,有絲狀冒出來了,這是要成功了嗎?”
“出來了、出來了,這太神奇了,這到底是怎麽做到的?”
“WYSL,這簡直就是點石成金的手段啊,我完全不敢想象壹個這麽平凡的生胚,竟然會出現這麽完美的造型?”
……
絲狀漸漸地成型,而且開始向外冒了壹些出來,楚雲風繼續穩住,將它給往下再沈了壹些下去。
隨後估摸著時間,然後瞬間將它從鍋中取了出來,壹件完美無瑕的鳳尾酥帶著它那長長的,飄逸自如的尾巴出現在眾人面前!
“天,我真不是眼花了!”
“地,請接受我的膝蓋!”
“牛逼克斯拉啊,趕緊再來壹個吧,太讓人治愈了!”
“還沒看過癮啊,楚師傅繼續啊!”
“看得我都說不出話來了,簡直是太驚艷了!”
“拍下來、拍下來,馬上發朋友圈,絕對是無敵了!”
……
驚呼聲此起彼伏,大屏幕上再次出現了壹個精致的鳳尾造型酥點,讓人看得是心神陶醉!
有不少關註到這裏的廚師無奈地搖了搖頭,這位從華夏來的姓楚的師傅,這也太生猛了壹些吧?
昨天才拿到了兩個冠軍,難不成今天的大賽他還要繼續奪冠?
還給不給人活路了?
不過也有人偷著樂的,那自然就是侯會長和雄會長了,兩人端著茶杯站在遠處,看到這麽多人圍觀,心領神會地壹邊碰杯壹邊呵呵笑著。
慕晴也是坐在壹邊,看到自己心愛的人在那裏接受眾人的驚呼和崇拜,這種感覺很充實,而且很滿足。
可是現場卻有人很不開心,而且心裏很陰暗,並且很難受。
這人自然就是山田正壹和藤原三郎了,從楚雲風的第壹個成品完成了之後,藤原三郎那嘴巴就張大得能塞進去壹個小皮球。
這尼瑪是什麽情況?
這摻雜之後的面粉還能做出這玩意兒?
這到底是什麽鬼?
怎麽會這樣?
藤原三郎感覺到自己的腦子有些混亂,然後呼吸有些急促,心神壹下就亂了,完全搞不懂這是什麽節奏!
旁邊的山田正壹則是壹臉的陰沈,那臉陰森得都快要出水了,語氣陰惻惻地問道:“妳確定那東西沒問題?”
那東西?
什麽東西?
當然是面粉了?
自己可是親自辦的事情,怎麽可能會出問題呢?
感受到山田正壹那壓抑的小宇宙處於爆發的邊緣,所以藤原三郎想也不想,馬上回答道:“我確定,東西肯定是沒問題的。”
這話其實回答得壹點兒毛病也沒有,可是藤原三郎忽然反應了過來,山田正壹到底問的是什麽?
完整的話應該是“面粉有沒有問題?”
正確的回答應該是“面粉有問題”。
可是現在的回答不僅山田正壹聽起來有問題,就連藤原三郎都認為自己不知道該說是“有問題”還是“沒問題了”。
“八嘎,妳到底是怎麽做事情的?”
山田正壹忽然爆發了壹下,這“八嘎”二字他平時是幾乎不會說的,可壹旦說了之後,就證明他已經是處於極度憤怒的狀態了。
這讓藤原三郎心裏緊張得不得了,然後說話都有些結巴了:“那、那東西、我、我安、安排、沒、沒問題。”
沒問題?
那麽到底是哪裏出問題了?
山田正壹壓住了自己的火氣,看到楚雲風再次吸引了全場的目光,在那裏接受大家崇拜的眼神,這讓自己心中爆發出極其難以接受的心情。
特別是藤原三郎這個笨蛋,這麽點兒小事兒都辦不好,要他究竟有什麽用?
可是山田正壹忽然有冷靜了下來,這件事兒透漏著壹絲詭異,既然藤原三郎保證這面粉是做了手腳的,那麽楚雲風為什麽還能夠做出如此精致的點心出來了?
難道說?
山田正壹忽然想到了壹個不可思議問題,隨後瞪大了眼睛,心中差點兒沒有吐出壹口老血出來……
難不成楚雲風是因為藤原三郎的計劃,反而成全了他?
我尼瑪的,真要是這樣的話,我壹定要把藤原給弄死,這個傻帽壹般的家夥簡直就是壹頭極其愚蠢的驢啊……
那麽是不是真的有這種可能呢?
楚雲風晚點兒會告訴他答案的,相信壹定會很精彩……
壹個個的鳳尾酥被炸制了出來,然後擺放在了這二十五個餐盤之中,看起來是那樣的精美,讓人無比垂涎。
當大家都以為楚雲風這就完事兒的時候,下壹步應該就是在餐盤上開始擺盤了,用果醬什麽的勾勒壹下,想要奪冠應該是有很大機會的。
或者是用他那完美的雕工雕刻壹些花朵,或者是動物壹類的東西進行裝飾,那也是相當美觀和精致的。
可是讓人意外的是,胡月那邊似乎還在處理著壹些面團,這到底是要做什麽呢?
而且大家還發現,楚雲風竟然還有幾種餡料沒有用完,這難道是?
大家忽然意識到,楚雲風這邊竟然還要繼續制作面點,這到底是要做出壹道什麽菜品來啊?
光是這鳳尾酥就已經是這麽精致了,他難道還不滿足?
說得沒錯,楚雲風確實是不滿足,才壹個鳳尾酥而已,大家別那麽激動好不好?
下壹個便是百合酥,楚雲風接過胡月制作好的面團,然後開始慢慢地組合了起來,隨後捏成了壹個個的生胚。
這壹次的生胚就要多了許多,壹個個制作出來之後就擺放在那裏,而且跟鳳尾酥的生胚壹樣,看起來平平無奇。
壹個、兩個、十五個、三十個……
楚雲風不斷地加碼,速度那是相當的快,幾乎是不到幾秒鐘的時間,壹個生胚就做好了,隨後壹個接著壹個的生胚就被擺放在了廚臺上。
這手速簡直是快到毫無人性,那生胚制作出來隨手壹丟進盤中,快要放滿了便由胡月給他重新換壹個,壹直做到壹百個才停手。
“我滴媽媽呀,整整壹百個啊,這是連續吃了壹百天的生蠔嗎,這麽猛?”
“這是要搞大事兒啊,我臉上寫滿了服字,妳們看到了嗎?”
“這不會是小鳳尾酥吧,看起來有點兒像是小壹號的?”
“奇怪了,這應該不可能啊,這要是把壹百個給全部炸制出來,這比賽時間搞不好不夠了啊?”
……
大家紛紛猜測楚雲風到底是有什麽打算,為什麽會出人意料地做出了壹百個的生胚,特別讓人緊張他的時間會不夠用。
然而下壹秒大家立刻有些破防了,楚雲風竟然拿了壹個漏兜出來,壹次就放了十幾個生胚上去,看這樣子是要壹次性把它們給做出來。
這能夠壹次全部放進去嗎?
所有人都感到自己頭腦不夠用了,楚雲風這會不會是有些自大了,昏頭了?
剛才制作鳳尾酥的時候看到他還是很謹慎的,那都是壹個接著壹個地炸制,所有人都能夠猜想出制作這道酥點的難度。
可是現在竟然是壹次制作這麽多,真的不怕失敗的嗎?
然而大家是多慮了,楚雲風臉上可是連壹絲慌亂的神色都沒有,始終維持著淡淡的微笑,而且下手非常的穩。
這些生胚慢慢地沈入到油鍋之中,大家都目不轉睛地盯著那口鍋,很想知道這壹次到底會不會成功。
在等待它們破繭而出的那壹刻,全場再次響起了壹陣轟鳴般的掌聲,大屏幕上的這壹幕被所有廚師都看見了,很多人都有了壹絲無力之感。
“媽呀,這是另外壹種酥點啊,太牛逼了!”
“服了、服了,簡直是讓人畢生難忘啊,實在是太驚艷了!”
“好漂亮啊,這有些像是百合啊,難道它的名字叫做百合酥嗎?”
……
炸制好的百合酥交給了胡月,由他進行裝點,把四個百合酥輕輕地擺放在了鳳尾酥邊上之後,胡月在上面撒上了壹些粉紅色的糖。
這壹下更是凸顯出了百合酥的靚麗,讓它更加襯托出鳳尾酥的優雅,這完美的藝術造型簡直就是讓人心神陶醉。
不過這還沒完呢,當這壹百個百合酥全部都炸制好了之後,楚雲風還繼續制作了壹些很小的荷花酥等等出來。
在大家繼續抑制不住的驚呼聲之下,將它們壹個個地擺放在了餐盤之中。
隨後大家開始發現了很是驚奇的壹幕,這不得不讓人壹下就破防了,馬上對楚雲風和胡月兩人佩服得五體投地。
因為兩人開始再給這二十五個餐盤上面開始進行擺盤,這擺盤的方式也是很簡單,但是很特別。
那就是胡月開始用壹些果醬兒進行簡單的繪畫,他使用的是壹些西式的手法,看上去很是有壹些中西合璧的味道。
而楚雲風這時還在用胡蘿蔔等食材雕刻壹些小動物,然後也對餐盤進行了壹些裝點。
最後楚雲風給余下的十三個餐盤也進行了壹些裝飾,並且這些果醬繪畫出來的效果完全是中式的,看起來很是有中國風的韻味兒。
二十五個餐盤,每個餐盤的風格和韻味兒都不壹樣,每壹件都是無可挑剔的藝術品,這樣的作品簡直就是聞所未聞、見所未見。
記者們開始瘋狂了,壹個個就像是打了雞血壹樣,瘋狂地進行著拍照,他們知道今天的新聞壹定是相當的勁爆,這絕對是香港舉辦廚藝比賽以來,最為無敵的壹次了。
壹個賽事,二十五件作品,這樣的記錄完全是突破了廚藝比賽的極限,而此時距離比賽結束都還有十分鐘。
所以記者們看到他們兩人已經收工了,這才有些按捺不住采訪了起來。
而楚雲風也正好在等待著這壹時刻,很想立刻把“喜悅”的心情好好跟山田正壹和藤原三郎進行“分享。”
所以當記者問出了這樣精致的點心是怎麽做出來的之後,楚雲風露出了壹個讓人意外的神色,那是略微帶著壹絲茫然和驚奇的微笑,聽到了之後讓人感覺有些啼笑皆非……
“說實話,我也不太清楚是怎麽回事兒,這鳳尾的出現有壹絲絲的意外,這面粉好像跟我以前用的不太壹樣,或許是天意吧?”
天意?
山田正壹忽然想吐血了,看到藤原三郎目瞪口呆的那壹刻,他直接擡起就是壹腳,大力地踢了下去……