美食小當家

力禾

都市生活

蓉城,夜幕降臨,華燈初上,人聲鼎沸。
光影交錯,繁華喧囂,大街小巷的美食薈 ...

杏書首頁 我的書架 A-AA+ 去發書評 收藏 書簽 手機

             

第九百七十七章:楚大忽悠

美食小當家 by 力禾

2023-11-19 15:56

  “楚老板、楚老板、楚老板……”
  排隊的人群只排了壹個長隊,如果是兩個隊伍的話那就會是夾道歡迎了,可見楚雲風的人氣有多旺。
  大家都是翹首以盼壹品開門,不少人還是第壹次前來,就是為了嘗嘗這國宴廚師做出來的味道。
  面對這麽熱情的客人,楚雲風對著大家點點頭,笑著開始小跑了起來,這得抓緊時間開門啊。
  我滴媽呀,大家也太熱情了壹點兒吧,楚雲風開始有些汗顏了,心中暗道幸好是叫了郭逵過來幫忙啊,不然自己壹個人估計是應付不了啊。
  等到三天之後開了精品套餐,胡月也得過來才行,那個時間不僅要忙套餐的事情,還得準備請客的菜品。
  忙啊!
  楚雲風已經是能夠想象得到自己在這壹個星期之內會有多麽的繁忙了,千頭萬緒到不至於,反正只管做菜就是了。
  來到門口之後,這邊排隊的人都讓出了空位,等待著他開門,這會兒自然有人忍不住問了起來:“楚老板,這免單的序號可以公布了吧?”
  “就是啊,趕緊公布壹下啊,讓我們心裏也有個底兒啊!”
  “快公布吧,我已經是等不及了,這萬壹要是中壹個的話也不枉費我等了十幾個小時。”
  ……
  門口的人都在追問這件事情,壹時間嘈雜不堪,但是楚雲風清晰地聽到了有人說在這裏等了十幾個小時了,這是什麽情況?
  不等拿鑰匙開門,楚雲風回過頭來,對著剛才發表長時間等待的女生問道:“妳在這裏等了十幾個小時了?昨天什麽時候來的啊?”
  這女生看到楚雲風向自己提問,顯得有些意外,但是馬上興奮地回道:“昨天中午就過來了,壹直等到現在。”
  “Duang!”
  楚雲風瞬間震驚了,這女生是中午就過來的,那應該就是自己發布公告之後沒壹會兒就來了啊,要不要這麽拼啊?
  而且楚雲風從頭開始數了壹下,這女生排在了第十五個,那這前面的人豈不是來得更早?
  十幾個小時啊!
  難道還怕吃不到早飯嗎?
  今天自己可是有準備的,大家都能夠很快吃到的,不至於這麽緊張吧?
  等等!
  難道是?
  楚雲風忽然想到了自己後面發布的那個免單公告,看到大家的嗅覺都是很敏銳的啊,怪不得要這麽早就過來。
  前面排著的自然獲得免單的幾率要大壹些,怪不得行動這麽迅速啊。
  免單啊免單!
  序號啊?
  那麽自己該怎麽來公布這個免單的序號呢?
  昨天也沒有仔細想這個問題,但是現在看來是該好好想想了,大家這麽熱情,總不能讓人白等這麽長的時間是吧?
  開了門之後,楚雲風便開始宣布了起來:“今天排在前二十位的客人全部免單,後面每遞增五十位免單。”
  前二十位免單?
  就在剛剛公布的這壹瞬間,前面二十位客人馬上歡呼了起來,而從第二十壹位開始,心中不免有些郁悶了,早知道自己就來早點兒好了。
  說起來這二十位以後的幾乎都是晚了壹個多小時才過來的,這下可是後悔得不行了。
  於是心中開始有了另外的計劃……
  葉浩天是排在了第壹位,此時他的心裏是最興奮的,看來自己是賭對了,果然讓自己獲得了免單。
  於是他笑著問道:“楚老板,是真的可以免兩道菜的單嗎?隨便什麽菜品都可以點嗎?”
  “對啊,是不是不管點什麽菜品都是免費啊?”
  “傳統川菜是不是也可以啊?”
  “時間有限定嗎?我過兩天來吃可不可以?”
  “後面五十位的排序誰來監督啊?”
  ……
  這壹下又有很多人開始追問了起來,楚雲風也是顯得有些頭疼,自己昨天公告好像是說過了吧,傳統川菜肯定是不行的,這做起來太費時間了。
  不過看來大家都很關心菜品的問題啊,那要不要再發點兒福利出去呢?
  “我再解釋壹下啊,免單的兩道菜品只要是店裏掛牌的都可以點,傳統川菜是點不了的,大家都知道做傳統川菜太費時間了,想吃肯定時間不夠。
  抽到免單的客人限於即刻使用,無法延期,過期作廢啊。
  至於排序的監督問題就交給點餐機了,壹會兒我會加壹道程序進去的,中獎的客人點餐的時候就會直接免費了。
  如果大家有興趣的話也可以將號數排下去,那麽誰會是下壹個中獎的就會提前知道了,好了,我先進去準備了,大家稍等片刻。”
  將所有的規則全部說清楚了之後,楚雲風總算是踏入了離開壹個星期的小店,壹進門之後仍然還是壹如既往的幹凈,看來有個系統真是不錯,起碼衛生不用自己打掃。
  進來之後先檢查了壹下櫥櫃裏的食材和香料,還有自己的鍋具,用手試了試,還是很趁手的嘛。
  不過隨著葉浩天和譚偉明他們進來之後,馬上開始傻眼兒了。
  現在店裏冷冷清清的,冷鍋冷竈的讓大家吃什麽呢?
  以前進來的時候那都是帶著撲鼻的香味兒,可是今天倒好,這門是開了,可問題是吃啥呢?
  高湯都沒有壹個,這讓想要吃抄手的人怎麽辦?
  難道還要再等上好幾個小時才行嗎?
  對了,還有三丁包子這些美食,沒有高湯的話怎麽來做餡料呢?
  楚老板不會壹個星期沒開店廚藝生疏了,這腦子糊塗了吧?
  巧婦難為無米之炊,就算是國宴廚師恐怕也無法馬上變出高湯來吧?
  所以大家都開始驚呼了起來,壹個個地都在驚訝和討論著會不會走錯店了啊?
  葉浩天排在第壹個,所以他馬上詢問了起來:“楚老板,這高湯都沒有今天有些什麽菜品啊,不會只有炒飯壹類的吧?”
  “就是啊,那我很想吃抄手怎麽辦啊?”譚偉明露出了壹副失望的神色,自己之所以這麽早跑過來排隊,其實就是想要第壹時間吃到抄手。
  “就是、就是,這第壹天開店不會吃的東西很少吧?”
  “我還想要吃雞豆花呢,那是不是今天做不了了啊?”
  ……
  楚雲風很享受大家的驚異表情,看來這高湯還是很受大家關註啊,無高湯不做菜的味道有點兒意思了。
  讓所有人都感到很意外的是,大家忽然發現楚雲風自己竟然壹下就楞住了。
  隨後過了三秒的時間,他忽然露出了壹個恍然大悟的表情:“哎呀,糟糕了,我昨天忘記熬制高湯了,看來今天有些菜做不了了啊?”
  有些菜做不了了?
  這不是有些啊,是很多好不好?
  凡是進門的客人們都驚呆了,沒有人能夠想到楚雲風還會有這樣的操作,這是太過於興奮之後導致的嗎?
  “不是吧,楚老板,妳這記性也太差了壹點兒吧?”
  “我之前就覺得有些奇怪,這在門外面排隊這麽長的時間,是壹點兒香味兒都沒聞到,我竟然都沒想到這個問題?”
  “楚老板,不是妳錯了,而是我錯了,我應該早點兒提醒妳的,要不要加個聯系方式啊?”
  ……
  客人們都無法表述自己此刻的郁悶心情,這好不容易排了這麽長時間的隊,到頭來竟然會是這麽壹個遺憾的結果。
  “怎麽了、怎麽了?裏面出什麽事情了嗎?”
  “裏面怎麽壹下就喧鬧起來了,好像是在說點不了菜是不是啊?”
  “不是吧,那今天會不會關店啊?”
  ……
  難得跟大家開個玩笑,楚雲風看到很多人都有心碎的感覺了,於是馬上笑著說道:“跟大家開個玩笑,不要介意啊。
  高湯已經熬制好了,正在送過來的路上,應該馬上要到了,不要著急哈。”
  什麽?
  開玩笑的?
  看到楚雲風那笑得沒心沒肺的樣子,大家都不淡定了,立刻知道被楚老板給整蠱了,於是紛紛吐槽了起來。
  “要不要這麽嚇人啊,剛才心臟病都快被嚇出來了。”
  “就是啊,這今天要是吃不到我心心念念的抄手,這肯定要得相思病的。”
  “下回別開這種玩笑了,心臟不好啊,小心賠醫藥費啊。”
  ……
  就在大家紛紛“討伐”楚雲風的時候,門口傳來響亮的聲音:“讓讓、麻煩讓讓,小心被燙著了。”
  這聲音壹下就將大家的註意力轉移到了門口,有兩個人擡著壹口很大的湯鍋正走了進來,不少人都認識這兩個人。
  壹個是郭逵,另外壹個是胡月,他們兩人之前在店裏制作精品套餐,所以很多客人都認識他們了。
  “喲,郭師傅和胡師傅啊,大家趕緊讓讓,咱們救命的東西來了啊。”
  “好香啊,果然是高湯,還是那個味道,好在是有口福了,剛才真的把我嚇壞了。”
  “楚老板,高湯都來了就趕緊動手吧,前面的人快點餐吧,節約點兒時間行不行,還要趕著去上班呢。”
  ……
  高湯的到來讓大家心情放松了下來,紛紛開始催促葉浩天點餐。
  葉浩天擡頭看了看掛著的價格牌,心裏還有個疑問需要馬上詢問壹下:“楚老板,這價格牌上的菜品都可以點的是吧?”
  “是的,隨意點就可以了。”楚雲風壹邊回答葉浩天,壹邊囑咐郭逵和胡月兩人穩壹點,“慢點兒、慢點兒,輕點兒放上去。”
  “那點雞豆花這樣的菜品是馬上就可以做嗎?還有麻婆豆腐啊,這能夠馬上就可以吃到嗎?”
  葉浩天的提問很關鍵,這讓排在後面的客人也豎起了耳朵,想聽聽楚雲風會怎麽回答。
  因為經常來店裏吃飯的客人都知道,雞豆花制作的時間都比較晚,壹般要到11點左右去了,原因是楚雲風壹個人忙不過來。
  都是壹邊忙著處理菜單,壹邊抽空開始制作這道菜,而麻婆豆腐也是壹樣的,並不是早上壹來就可以吃到的。
  而今天有這麽多客人來吃飯,如果點的人多了,那麽勢必會影響楚雲風做菜的速度,而點餐的人也需要等待很長的時間。
  壹聽這個問題楚雲風就笑了,今天自己可是有備而來的,所以看到兩人將高湯給穩穩放在了竈上,點火之後才回答了起來。
  “今天我帶了幫手的,郭師傅會協助我,妳們盡管點就是了,我會盡快讓妳們吃上的,放心吧!”
  有郭逵在,自己可以騰出手來做不少事情了,所以菜品的速度根本就不用擔心。
  而且像雞豆花和麻婆豆腐這種菜式,每做壹次都能夠做幾十份,所以等餐的問題不存在的。
  得到了楚雲風的答復之後,葉浩天狠狠地握了壹下拳頭,“耶”了壹聲之後馬上來到了點餐機旁邊。
  楚雲風這才開始對郭逵問道:“怎麽看起來精神不太好啊,昨晚沒睡好嗎?”
  睡好?
  郭逵壹聽這兩個字馬上就露出了壹副苦瓜臉,很郁悶地回道:“大哥,妳是不知道前晚妳那香味兒搞的動靜兒有多大啊?
  本來之前有很多客人來吃飯的,可是吃了壹半大家都走了,還有很多人取消了訂單,連排隊的人都跑完了。
  本來我們以為今晚就這樣了,可是妳那香味兒停了之後大家又回來了,這下可好了,壹個個像是打了雞血似的,來吃飯的人壹波又壹波。
  前晚咱們可是壹直通宵做菜的好不好,妳知不知道啊?
  妳還好意思問我睡沒睡好?
  熬了壹個通宵做菜很累人的啊,又不是熬夜打遊戲,妳說哪個輕松壹點兒?
  這休息了壹個晚上根本就補不回來,妳有點兒良心行不行?”
  郭逵壹臉的委屈,直接控訴起了楚雲風這站著說話不腰疼的做法,而胡月也沒好氣地吐槽了起來:“昨晚那個架勢妳是沒看到,就跟狂歡差不多了。
  咱們店裏的酒都差點被清空了,幸好這食材和酒水儲備還算充足,不然的話這口碑就丟了啊。
  吳媽和朱師傅回來還不得把大家給罵死,妳老人家搞突然襲擊也不提前說壹聲,幸好咱們不像其它酒店退了壹批食材,不然鐵定得挨罵。
  妳知不知道不少酒店臨時退了不少貨,後面後悔得直跳腳,讓供應商趕緊給他們送回去,可是路上堵著呢,還不是只能眼睜睜地歇菜。”
  面對兩位好友的吐槽,楚雲風也只能是笑著接受了,不過自己當時也是沒辦法啊,情況這麽緊急,哪裏還有時間通知他們啊?
  “行了、行了,妳們二位受累了,過幾天大餐補償妳們,還能帶家屬的嘛。
  不過胡月妳既然來都來了,先幫我打個下手,壹會兒牛肉和雞肉送過來之後幫我處理壹下,我先把麻婆豆腐和雞豆花做出來。
  郭逵妳就先幫我處理魚吧,今天點將軍過橋的人應該也不少,先處理了放在那備用好了。
  時間緊、任務重,趕緊處理了咱們也吃早餐,胡月回去的時候也正好去醫院給慕晴她們送份早餐過去。
  喲,食材送來了,大家趕緊幹活吧!”
  楚雲風壹番吩咐之後,郭逵和胡月壹想到可以帶家屬來蹭飯,似乎之前的辛苦也不算什麽了。
  於是兩人二話不說就像是打了雞血壹樣開動了起來,不過剛開始處理食材之後,兩人忽然覺得什麽地方有些不對。
  剛才這家夥說可以帶家屬來吃大餐,這個聽起來好像是沒什麽問題。
  等等!
  帶家屬確實沒問題,可是這做大餐的時候不是還有自己嗎?
  那到時候還不是家屬去吃,自己忙著做菜哪裏有時間呢?
  兩人同時反應了過來,壹起盯向了楚雲風:“楚大忽悠,妳可以啊……”
上壹頁

熱門書評

返回頂部
分享推廣,薪火相傳 杏吧VIP,尊榮體驗