第六百二十六章:落後壹步
美食小當家 by 力禾
2023-11-19 15:53
“開始了、開始了!”
“好快,速度好快,根本就看不清楚!”
“兩人看來都是實力派啊,這勝負不好判斷啊!”
……
這比試才剛剛開始,戰火壹下就沸騰了起來,兩人都拿出了自己最真實的水平,壹下就讓現場的氣氛火熱了起來。
首先就是處理雞肉,兩人都是選擇的雞腿上的肉,所以第壹時間都是用刀先將雞腿給切下來。
楚雲風的狂風九刀處理雞肉簡直就是小菜壹碟,那是熟悉得不能再熟悉了。
這雲淡風輕和信手拈來的表情和動作,讓人壹看就是壹種享受。
可是在內行人的眼中,楚雲風的動作和速度跟山田正壹相比那都是有缺陷的。
山田正壹的動作明顯是要比楚雲風要精確壹些,而且速度上也是要比楚雲風快了壹點兒。
楚雲風才剛剛將雞腿給切下來,山田正壹就已經開始下刀分離雞肉了。
但是兩人的速度都非常的快,速度的差距不過是在壹瞬間而已,所以不是所有人都能夠看出其中的差距。
“果然是厲害啊,小楚的功底看起來還是差了壹點兒,我有些擔心啊!”
李老的眼光可是很毒辣的,這剛壹開始便看出了楚雲風已經是落於下風了。
“確實是厲害啊!小楚的狂風九刀已經是接近大成的境界了,可是沒想到跟他壹比竟然都還落後壹分。
不過小楚既然告訴我們沒問題,那就靜觀其變吧,我們要相信他。”
候會長也是被山田正壹的發揮給嚇了壹跳,雖然心裏也是有些慌亂。
但此時並不是自亂陣腳的時候,也只有硬著頭皮去安慰李老了。
雞腿切下來之後,接下來就是處理雞肉了,兩人各自將雞肉剔骨、去皮,將大腿肉切成小塊兒。
隨後便開始各自用刀剁了起來。
“楚老板好像要慢壹點兒啊?加油啊,別讓那個娘炮領先啊!”
“快快快,弄死那個家夥,讓他知道戲弄大家的後果。”
“快呀、雙擊666,打賞來了,楚老板加油我們都是站在妳這壹邊的。”
網上的輿論這會兒似乎已經開始有了壹邊倒的跡象,山田正壹之前被楚雲風給懟得說不出話,這氣勢上就容易讓人更加信任楚雲風。
楚雲風忙中偷閑,隨意看了山田正壹壹眼,發現他跟自己壹樣,也是用雙刀在剁肉。
從壹開始下刀楚雲風就發現了自己的實力還是稍遜於山田正壹,他下刀的速度確實是要比自己快壹點兒。
看來他的刀工應該是在技師水平,或者是比技師稍高壹籌,可能摸到了高級技師的境界。
這就能解釋為什麽自己目前用了狂風九刀都還要略遜壹籌。
不過好戲還在後面,等著瞧吧。
剁肉其實是壹件很枯燥的事情,但是那只是對於自己而言,很多人現在發現其實看別人剁肉還真是壹件很享受的事情。
楚雲風雙刀的速度和力度都是均勻的,而且壹直都保持著同樣的速度。
這沒有壹點兒違和感的動作讓人看得無比舒爽。
特別是他下刀和收刀的間隙還能夠準確地將剁出來的筋膜給踢出去,這壹點確實是在場所有人都做不到的。
也許有人能做得到,但是能夠將剔出來的筋膜整整齊齊地擺放在壹邊,按照排隊的樣子壹點點地排列在壹起。
試問誰能夠有這樣的技術和刀工?
反觀山田正壹那邊,他也是用了同樣的手法,將多余的筋膜用刀給踢出去。
但是踢出去的筋膜並不是像楚雲風那樣整齊地排列,而是胡亂讓他們重在壹堆,似乎並不在意有多難看。
這樣的發現壹下就讓在場的人都興奮了起來,都認為楚雲風才是最厲害的,這刀工壹看就比山田正壹高出不少。
山田正壹也發現了眾人在歡呼,隨意瞄了壹眼楚雲風,看到了他桌上秀的小技巧。
這心裏立刻鄙視道:“花拳繡腿,中看不中用,壹會兒肉剁好了妳們就知道誰厲害了!”
看到山田正壹漸漸“落入下風”,大家都開心了起來,特別是山田正壹壹開始的目中無人和高傲,讓很多人都看他不爽。
雖然楚雲風聽到了大家支持自己的歡呼聲,但是心裏並沒有激起壹絲波瀾。
山田正壹真正的實力擺在那裏,自己是不可能會輕敵的。
而且楚雲風開始發現,自己剁肉的速度其實是沒有山田正壹快,表面上看起來差不多,但是高手才會發現其中的細微差別。
山田正壹每壹刀的速度比自己要快上壹絲,那麽隨著時間的推移,他壹定會比自己完成得要快。
但是這樣的細微差別此時根本就分辨不出來,大家還在給自己努力加油,現場氣氛還是很熱鬧的。
果然,隨著時間的推移,兩人雙刀不停地錘剁之下,雞肉塊兒慢慢地細膩了起來,開始逐漸向肉蓉轉化。
而且是變得越來越細膩,那細膩的程度讓人看起來發指,可是兩人依然沒有放棄繼續剁肉的節奏。
忽然,山田正壹停下了剁肉的節奏,將菜板上的肉蓉用刀給放進了碗裏。
而楚雲風則還是在繼續剁肉,即便那菜板上的肉蓉看起來已經是相當細膩了。
“怎麽回事?”
“怎麽會這樣?”
“被領先了嗎?”
“臥槽,這是被超過了嗎?”
……
現場爆發出壹陣陣驚呼的聲音,大家都不敢置信楚雲風竟然落後了?
山田正壹似乎很享受大家這樣的驚訝表情,臉上露出了淡淡的笑容和壹絲不屑。
心裏暗自得意,這才只是開始呢,壹會兒才讓妳們知道我的厲害。
網上的風評也是很焦灼的,雙方都在不停地“激戰”。
“我就說這楚雲風是個偽君子嘛,妳看看,這廚藝明顯是比山田正壹要差,這就說明他之前做的壹切都是偽裝。”
“揭開這欺世盜名家夥的真面目,這樣的人壹定要讓他得到教訓。”
“著什麽急啊,壹時的領先說明不了什麽,沒看到山田正壹壹開始就被懟得說不出話來嗎?”
“等著吧,妳們不了解楚老板,話不要說得太絕對,到時候自己打臉可不要喊疼。”
……
楚雲風這壹稍稍落後,網上就開始吵翻天了,大家各執己見,雙方各不相讓。
李老和候會長這些擔心楚雲風的人,手心都出汗了……
山田正壹給雞肉上完香料,攪拌入味兒了之後,楚雲風那邊才停止了剁肉。
這才讓吳媽和朱師傅他們緊張的心情稍微放松了壹點兒下來。