美食小當家

力禾

都市生活

蓉城,夜幕降臨,華燈初上,人聲鼎沸。
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第壹千零六十九章:菊壹文字刀法

美食小當家 by 力禾

2023-11-19 15:56

  “哇~!”
  凡是站在楚雲風面前的人都驚呆了,不由自主地叫出了聲兒。
  “速度好快啊,我都看不過來了?”
  “天哪,我簡直都不敢相信,這樣的刀速沒問題吧,這豆腐到底是切沒切著啊?”
  “不行了、不行了,我感覺自己都要窒息了,這眼睛都快要看花了啊!”
  ……
  楚雲風處理豆腐的手法就像是在玩壹樣,壹開始就讓人的心被懸在了半空中,感覺隨時有掉下來的感覺。
  這取豆腐的手法就跟所有人都不壹樣,簡直就沒把這豆腐給當壹回事兒壹樣,讓人擔心他萬壹壹個失誤的話,豈不是就芭比Q了?
  內酯豆腐跟平常所見到的是壹樣的,被放在壹個長形的塑料盒子裏面,而上面還有壹層塑料膜密封。
  楚雲風並沒有像其他人那樣小心翼翼地用手把這塑料膜給撕開,而是直接拿起菜板上那把刀,刷刷就是四刀,快到讓人都根本反應不過來。
  大家都還沒看清楚的情況之下,就看到他用手輕輕地壹揭,這上面的那層塑料膜就被取了下來,露出了裏面稚嫩的豆腐。
  隨後更是快速地來上了壹刀,也不知道他的手法是怎麽處理的,左手拿著豆腐盒子,似乎是在底部微微捏了那麽壹下。
  這刀光在上面晃動了壹下,隨後這把刀便直接放在了廚臺上面,竟然就不用了?
  不過這還只是開始,當大家都還沒明白過來的時候,楚雲風左手穩住盒子,右手輕輕地在剛才刀鋒劃過的那壹邊,從下面往上輕輕地壹托。
  隨後肉眼能見的壹塊兒方方正正的白嫩豆腐就從盒子裏面飛了出來。
  “我艹,這樣也行?”
  “牛逼克斯拉啊,這不怕豆腐被弄碎嗎?”
  “這是在玩魔術嗎?我怎麽感覺自己看不懂了啊?”
  “感覺像是在拍攝廚神電影啊?有沒有找到壹點兒感覺?”
  “墻都不扶就服妳,這樣的手法就是讓我練上壹百年估計都練不成!”
  ……
  讓豆腐能夠平穩從盒子裏面直接飛出來,光是這樣的手法就已經是讓人激動得說不出話來了,可這驚喜還沒完呢。
  下壹刻,眾人更是眼睛都看呆了,直楞楞地站在那裏,嗓子眼兒像是被堵住了壹樣,都不敢發出壹絲聲音。
  豆腐飛出來之後,楚雲風直接用手去把它給接住了,而且是剛好在它即將要降落的位置,這樣對於豆腐的沖擊力是最少的。
  那塊豆腐在他的手上竟然穩穩當當的,連壹點兒抖動都沒有,大家都生怕他微微壹用力,這豆腐立刻就會碎掉啊!
  不行了,有心臟病的人感覺都有些看不了啊,這實在是有些太讓人熱血沸騰啊!
  下壹刻,楚雲風穩穩當當地把這塊豆腐給放在了菜板上面,隨後那把看起來很特別的刀又被他給拿在了手中。
  更加神奇的壹幕出現了,楚雲風連看都不看,直接將這把刀從那碗中的清水上掠過,兩面都輕撫了壹下水面,很有壹種清風拂面的感覺。
  大家都被楚雲風這很隨意的動作給吸引住了,不由自主地朝著碗中看去,竟然發現碗中的清水表面竟然是波瀾不驚?
  這太不可思議了吧?
  明明是看到了他用刀在碗中輕撫了壹下,可是這水面竟然都沒什麽波紋?
  我去,這是把刀都玩到了什麽程度了啊?
  不會是拍武俠片給的特效吧?
  這都讓大家還沒回過神來,菜板上面的壹幕更是讓人感到快要窒息了……
  楚雲風的那把刀開始在這塊兒豆腐上面快速地動了起來,這速度之快,根本就讓人不敢相信。
  而且更加神奇的壹幕更是讓人壹輩子都難以忘記,因為楚雲風使用的是斜刀,這刀刃根本就沒有跟菜板接觸,所以這每壹刀下去都是無聲的。
  並且大家從壹開始就懵逼了,這刀好像看起來根本就沒有動啊?
  自己眼睛不會是花了吧?
  還是時間被靜止了?
  或者是楚雲風根本就沒有動刀,而是直接站在那裏擺POSS?
  但是不可能啊?
  這豆腐上面是有變化的啊!
  肉眼可見這豆腐壹點壹點地被“蠶食”,上面細小的裂口都是能夠看到的,而且以極其快速的變化,逐漸傳導到了整塊兒豆腐。
  “我滴媽呀,這是神跡壹般的刀工啊,百年難得壹見!”
  “壹定要看回放,到時候看看能把速度放慢多少倍才能夠看清楚,太不可思議了!”
  “這絕對是廚神壹般的刀工,我就只在電影裏看到過啊,差點兒讓我懷疑人生了!”
  ……
  光速壹般的刀工,神跡壹般的手法,讓所有觀看楚雲風表現刀工的人連呼吸都小心翼翼的,不由自主地全身心投入了進去。
  像之前的比賽,壹旦碰到楚雲風出絕招的時候,大家都是壹窩蜂地沖了過去,可是這會兒情況竟然出現了很詭異的不同。
  大屏幕又鎖定了楚雲風,這讓場上所有人都能夠看到楚雲風的“耍帥”,壹旦看上了壹眼,那眼睛就幾乎挪不開了。
  更別說有人還想失去這樣難得觀看的機會,這跑過去的話豈不是錯失了每壹個細節?
  這樣的損失絕對是自己不願意承擔的,因此有人註意到了,場上的氣氛壹下就變得有些安靜了起來。
  除了比賽的廚師之外,幾乎是有所人都看向了那塊大屏幕,都看得目不轉睛的。
  就連貝蓓和宋紹晨他們也不例外,此時都有些忘記自己的任務了,直直地看著那個大屏幕發呆……
  要知道楚雲風本身的刀工就已經是到了高級技師了,現在的廚師技能又提升了壹級,這樣的等級國家是沒有專門的證書的。
  廚師等級到了高級技師之後就滿級了,那麽楚雲風現在的等級究竟是到了哪壹步呢?
  在沒有統壹的廚師證書之前,壹些廚藝大師是有著特級廚師的稱號,所以楚雲風此時的刀工是達到了那最頂尖兒的地步。
  也就是特級廚師的刀工,更何況還有20%的刀速加成,這自然是會讓人不敢置信了。
  現實中還能有這樣速度的刀工?
  如果不是今天親眼所見,換做是誰都不敢相信的……
  並且大家都不知道楚雲風這樣斜著用刀究竟會有什麽樣的效果呢?
  很快,楚雲風讓大家知道了斜刀的魅力,在短短的二十幾秒鐘的時間之內,楚雲風的斜刀就在菜板上這塊兒豆腐上面完成了所有的步驟。
  然後快速地用刀在菜板的底部插了進去,小心翼翼地將這塊滿是“傷痕”的豆腐給擡了起來,隨後直接把刀放進了水中。
  用手輕輕地壹推,這塊兒豆腐便緩慢地落進了水裏,而楚雲風也不看它,只是擡頭看了壹眼比賽的倒計時。
  就在那壹刻,楚雲風的眼神竟然亮了起來,似乎是覺得有些驚訝?
  確實是驚訝,楚雲風也沒想到自己的速度竟然提升了這麽多,以往切這麽壹塊兒豆腐至少是需要壹分半鐘左右的時間。
  而現在竟然連30秒都沒有用到?
  這刀工的提升真的有這麽恐怖嗎?
  隨後楚雲風心中狂喜,很想把所有技能等級全部提升到高級技師,這樣就能夠看看後面自己是不是還能夠提升了。
  如果真能繼續升級的話,這樣的刀工簡直就是無可比擬的啊!
  興奮!
  楚雲風心中立刻有了決定,既然時間還充足,那麽自己就多玩壹會兒唄!
  繼續!
  盒子裏的豆腐繼續按照之前的手法弄出來壹塊兒,然後二話不說,直接重復起了之前的動作,將刀在水中清風拂面壹下。
  所有人都看呆了,這就處理好壹個了?
  而且還要繼續?
  若是吳俊傑此刻分心來看的話,壹定會強力吐槽的,自己制作的手法跟楚雲風是壹樣的,可是這邊才剛剛開始切呢,他那邊竟然就完成了?
  大哥啊,妳刀工什麽時候達到這樣的境界了?
  這還要不要讓人看到希望啊?
  還好吳俊傑沒有看到,不然絕對是會受到打擊的,而候會長也是十分的驚訝,這刀工的精湛也是將他給嚇了壹跳。
  臭小子,又隱藏實力了啊?
  不過這是什麽時候提升的啊?
  看起來也太炫了壹點兒吧?
  感覺都能夠跟退隱的那幾位大師傅媲美了,這小家夥也太變態了壹點兒吧?
  其他人可是不知道楚雲風的刀工進步有多快,而大家關註的是,當刀在水面掠過之後,碗裏發生了改變!
  水面雖然沒什麽波動,但其實碗底是有震動的,所以剛才這塊兒豆腐沈下去的時候,它的表面也只是微微掉了壹點兒皮屑下來。
  整體上來看仍然還是壹塊兒完整的豆腐,看不出有什麽值得驚奇的。
  可是這樣的震動發生了之後,這豆腐上面的小碎屑開始紛紛抖落了下來,然後漸漸地大家開始發現,壹朵極其漂亮的白色花型開始綻放了起來。
  是的,就是綻放!
  這朵花就像是菊花壹樣,有著數不清的細小的花瓣,在水紋的波動之下蕩漾著,仿佛就像是在水中遨遊般地伸展著自己的舞姿。
  “我滴天哪,這也太漂亮了吧?”
  “雖然我是全程觀看,但是根本不明白這到底是怎麽做出來的,簡直就是神跡啊!”
  “看看那細絲兒,我感覺已經是細到了極致了吧?”
  “這到底是什麽樣的刀工啊,竟然能夠將豆腐給切得這麽細,而且竟然沒有斷?”
  “壹朵豆腐花啊?這輩子都沒有見過這麽強悍的刀工啊!”
  ……
  眾人對於這朵豆腐花兒的贊美是毫不掩飾的,各種贊譽的詞語層出不窮,而且大家贊美的聲音是越來越高了。
  這對於楚雲風來說根本就沒什麽,但是對站在他旁邊的池野太郎來說,那就顯得有些頭大了。
  楚雲風制作出來的豆腐花兒速度如此之快,也是超過了他的預期,在看到成型的那壹刻,再看了看比賽倒計時,心中立刻咯噔了壹下。
  完了!
  這樣的手法和速度,這壹次的冠軍似乎是又要被他給奪去了?
  看他這刀工的架勢,似乎跟自己也不相伯仲,好像感覺還快上了那麽壹點兒,這可能嗎?
  這家夥到底是怎麽練的啊,如此的年輕,這刀工竟然會這樣的不凡?
  看他的年紀估計也就比自己小不到十歲,這廚藝的天賦真的是有這麽高嗎?
  此時如果再不拿出壹點兒絕活兒來的話,這場比賽肯定是輸定了,但是壹旦使用絕活兒的話,萬壹還是輸了,那豈不是賠了夫人又折兵?
  所以此時池野太郎的心情是相當的矛盾,有些舉棋不定,還是決定先把手上的這塊兒豆腐給完成。
  而另外壹邊,鈴木美智子的心中也是有些矛盾,比賽壹開始,她就發現自己被身邊的這兩人給帶節奏了。
  兩人的肢體動作幅度有些大,還時不時地咳嗽壹兩聲,而下刀的時候聲音時重時輕,特別是下重手的時候,總是感覺是在故意針對自己!
  這樣壹來明顯就讓自己分心了,所以在比賽的過程之中,總是讓自己無法集中起精神來,竟然還會分心去看看兩人的制作進度。
  完了!
  心已經是亂了!
  鈴木美智子眼睛直接瞇了起來,對於這兩人幹擾自己感到很憤怒,但是又很無奈!
  因為自己找不到證據啊,想要申訴都沒有辦法,可自己是真真正正被影響到了啊,這找誰說理去呢?
  不過這分心還是有好處的,起碼讓鈴木美智子看到了大屏幕上楚雲風那生猛的壹面,頓時讓她產生了很大的逆反心理。
  速度?
  我真要發揮起來不壹定比妳慢多少。
  刀法?
  我所學習的刀法妳是完全想象不到的。
  不要逼我,真把我逼急了,讓妳們見識壹下融會貫通過後刀工的威力……
  比賽還在繼續,不過大家發現了,楚雲風竟然是第壹個完成的人,而且作品已經是相當的驚艷了。
  反觀那些西餐的廚師,壹個個愁眉苦臉的,那個犯愁啊!
  壹分鐘的時間很快就過去了,在這麽短的時間之內,楚雲風又完成了壹塊兒豆腐的制作,直接丟進了碗裏。
  又壹個?
  現場的觀眾和評委們都沸騰了,這速度簡直就是壹騎絕塵啊,這樣的刀工讓大家都認為楚雲風已經是穩穩拿第壹了。
  於是開始有人在現場低聲吼叫了起來:“冠軍、冠軍、冠軍……”
  這樣的聲音壹下就把全場的氣氛給帶動了起來,漸漸地開始和為了壹處,讓站在楚雲風廚臺面前的人也跟著壹起叫喊了起來。
  這不過是加油打氣罷了,但是這樣的氣勢自然是讓很多人感到很氣餒。
  看到楚雲風就像是壹座大山壹樣,似乎是壓得人有些喘不過氣來了啊!
  在大家都認為楚雲風還要繼續開始制作的時候,沒想到他竟然停了下來,隨後朝著右邊轉了下頭,看向了正在“埋頭苦幹”的池野太郎。
  嗯~?
  池野太郎自然也是感覺到氛圍的異常,同時也察覺到了楚雲風的註視。
  這是要做什麽?
  於是池野太郎朝著左邊轉了下頭,便看到了讓他怒火中燒的壹幕。
  楚雲風看都沒看他,只是看了壹眼他菜板上的那塊兒豆腐,然後表情立刻就變了。
  先是眼中露出了壹絲不屑,然後很是惋惜地搖了搖頭,隨後便直接調轉過去,開始繼續切起了豆腐。
  藐視啊!
  簡直就是太無視人了。
  池野太郎覺得自己的肺都快要被氣炸了,於是最後壹絲理智也消失了。
  八嘎,讓妳見識壹下我的菊壹文字刀法……
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