第壹千零六十九章:菊壹文字刀法
美食小當家 by 力禾
2023-11-19 15:56
“哇~!”
凡是站在楚雲風面前的人都驚呆了,不由自主地叫出了聲兒。
“速度好快啊,我都看不過來了?”
“天哪,我簡直都不敢相信,這樣的刀速沒問題吧,這豆腐到底是切沒切著啊?”
“不行了、不行了,我感覺自己都要窒息了,這眼睛都快要看花了啊!”
……
楚雲風處理豆腐的手法就像是在玩壹樣,壹開始就讓人的心被懸在了半空中,感覺隨時有掉下來的感覺。
這取豆腐的手法就跟所有人都不壹樣,簡直就沒把這豆腐給當壹回事兒壹樣,讓人擔心他萬壹壹個失誤的話,豈不是就芭比Q了?
內酯豆腐跟平常所見到的是壹樣的,被放在壹個長形的塑料盒子裏面,而上面還有壹層塑料膜密封。
楚雲風並沒有像其他人那樣小心翼翼地用手把這塑料膜給撕開,而是直接拿起菜板上那把刀,刷刷就是四刀,快到讓人都根本反應不過來。
大家都還沒看清楚的情況之下,就看到他用手輕輕地壹揭,這上面的那層塑料膜就被取了下來,露出了裏面稚嫩的豆腐。
隨後更是快速地來上了壹刀,也不知道他的手法是怎麽處理的,左手拿著豆腐盒子,似乎是在底部微微捏了那麽壹下。
這刀光在上面晃動了壹下,隨後這把刀便直接放在了廚臺上面,竟然就不用了?
不過這還只是開始,當大家都還沒明白過來的時候,楚雲風左手穩住盒子,右手輕輕地在剛才刀鋒劃過的那壹邊,從下面往上輕輕地壹托。
隨後肉眼能見的壹塊兒方方正正的白嫩豆腐就從盒子裏面飛了出來。
“我艹,這樣也行?”
“牛逼克斯拉啊,這不怕豆腐被弄碎嗎?”
“這是在玩魔術嗎?我怎麽感覺自己看不懂了啊?”
“感覺像是在拍攝廚神電影啊?有沒有找到壹點兒感覺?”
“墻都不扶就服妳,這樣的手法就是讓我練上壹百年估計都練不成!”
……
讓豆腐能夠平穩從盒子裏面直接飛出來,光是這樣的手法就已經是讓人激動得說不出話來了,可這驚喜還沒完呢。
下壹刻,眾人更是眼睛都看呆了,直楞楞地站在那裏,嗓子眼兒像是被堵住了壹樣,都不敢發出壹絲聲音。
豆腐飛出來之後,楚雲風直接用手去把它給接住了,而且是剛好在它即將要降落的位置,這樣對於豆腐的沖擊力是最少的。
那塊豆腐在他的手上竟然穩穩當當的,連壹點兒抖動都沒有,大家都生怕他微微壹用力,這豆腐立刻就會碎掉啊!
不行了,有心臟病的人感覺都有些看不了啊,這實在是有些太讓人熱血沸騰啊!
下壹刻,楚雲風穩穩當當地把這塊豆腐給放在了菜板上面,隨後那把看起來很特別的刀又被他給拿在了手中。
更加神奇的壹幕出現了,楚雲風連看都不看,直接將這把刀從那碗中的清水上掠過,兩面都輕撫了壹下水面,很有壹種清風拂面的感覺。
大家都被楚雲風這很隨意的動作給吸引住了,不由自主地朝著碗中看去,竟然發現碗中的清水表面竟然是波瀾不驚?
這太不可思議了吧?
明明是看到了他用刀在碗中輕撫了壹下,可是這水面竟然都沒什麽波紋?
我去,這是把刀都玩到了什麽程度了啊?
不會是拍武俠片給的特效吧?
這都讓大家還沒回過神來,菜板上面的壹幕更是讓人感到快要窒息了……
楚雲風的那把刀開始在這塊兒豆腐上面快速地動了起來,這速度之快,根本就讓人不敢相信。
而且更加神奇的壹幕更是讓人壹輩子都難以忘記,因為楚雲風使用的是斜刀,這刀刃根本就沒有跟菜板接觸,所以這每壹刀下去都是無聲的。
並且大家從壹開始就懵逼了,這刀好像看起來根本就沒有動啊?
自己眼睛不會是花了吧?
還是時間被靜止了?
或者是楚雲風根本就沒有動刀,而是直接站在那裏擺POSS?
但是不可能啊?
這豆腐上面是有變化的啊!
肉眼可見這豆腐壹點壹點地被“蠶食”,上面細小的裂口都是能夠看到的,而且以極其快速的變化,逐漸傳導到了整塊兒豆腐。
“我滴媽呀,這是神跡壹般的刀工啊,百年難得壹見!”
“壹定要看回放,到時候看看能把速度放慢多少倍才能夠看清楚,太不可思議了!”
“這絕對是廚神壹般的刀工,我就只在電影裏看到過啊,差點兒讓我懷疑人生了!”
……
光速壹般的刀工,神跡壹般的手法,讓所有觀看楚雲風表現刀工的人連呼吸都小心翼翼的,不由自主地全身心投入了進去。
像之前的比賽,壹旦碰到楚雲風出絕招的時候,大家都是壹窩蜂地沖了過去,可是這會兒情況竟然出現了很詭異的不同。
大屏幕又鎖定了楚雲風,這讓場上所有人都能夠看到楚雲風的“耍帥”,壹旦看上了壹眼,那眼睛就幾乎挪不開了。
更別說有人還想失去這樣難得觀看的機會,這跑過去的話豈不是錯失了每壹個細節?
這樣的損失絕對是自己不願意承擔的,因此有人註意到了,場上的氣氛壹下就變得有些安靜了起來。
除了比賽的廚師之外,幾乎是有所人都看向了那塊大屏幕,都看得目不轉睛的。
就連貝蓓和宋紹晨他們也不例外,此時都有些忘記自己的任務了,直直地看著那個大屏幕發呆……
要知道楚雲風本身的刀工就已經是到了高級技師了,現在的廚師技能又提升了壹級,這樣的等級國家是沒有專門的證書的。
廚師等級到了高級技師之後就滿級了,那麽楚雲風現在的等級究竟是到了哪壹步呢?
在沒有統壹的廚師證書之前,壹些廚藝大師是有著特級廚師的稱號,所以楚雲風此時的刀工是達到了那最頂尖兒的地步。
也就是特級廚師的刀工,更何況還有20%的刀速加成,這自然是會讓人不敢置信了。
現實中還能有這樣速度的刀工?
如果不是今天親眼所見,換做是誰都不敢相信的……
並且大家都不知道楚雲風這樣斜著用刀究竟會有什麽樣的效果呢?
很快,楚雲風讓大家知道了斜刀的魅力,在短短的二十幾秒鐘的時間之內,楚雲風的斜刀就在菜板上這塊兒豆腐上面完成了所有的步驟。
然後快速地用刀在菜板的底部插了進去,小心翼翼地將這塊滿是“傷痕”的豆腐給擡了起來,隨後直接把刀放進了水中。
用手輕輕地壹推,這塊兒豆腐便緩慢地落進了水裏,而楚雲風也不看它,只是擡頭看了壹眼比賽的倒計時。
就在那壹刻,楚雲風的眼神竟然亮了起來,似乎是覺得有些驚訝?
確實是驚訝,楚雲風也沒想到自己的速度竟然提升了這麽多,以往切這麽壹塊兒豆腐至少是需要壹分半鐘左右的時間。
而現在竟然連30秒都沒有用到?
這刀工的提升真的有這麽恐怖嗎?
隨後楚雲風心中狂喜,很想把所有技能等級全部提升到高級技師,這樣就能夠看看後面自己是不是還能夠提升了。
如果真能繼續升級的話,這樣的刀工簡直就是無可比擬的啊!
興奮!
楚雲風心中立刻有了決定,既然時間還充足,那麽自己就多玩壹會兒唄!
繼續!
盒子裏的豆腐繼續按照之前的手法弄出來壹塊兒,然後二話不說,直接重復起了之前的動作,將刀在水中清風拂面壹下。
所有人都看呆了,這就處理好壹個了?
而且還要繼續?
若是吳俊傑此刻分心來看的話,壹定會強力吐槽的,自己制作的手法跟楚雲風是壹樣的,可是這邊才剛剛開始切呢,他那邊竟然就完成了?
大哥啊,妳刀工什麽時候達到這樣的境界了?
這還要不要讓人看到希望啊?
還好吳俊傑沒有看到,不然絕對是會受到打擊的,而候會長也是十分的驚訝,這刀工的精湛也是將他給嚇了壹跳。
臭小子,又隱藏實力了啊?
不過這是什麽時候提升的啊?
看起來也太炫了壹點兒吧?
感覺都能夠跟退隱的那幾位大師傅媲美了,這小家夥也太變態了壹點兒吧?
其他人可是不知道楚雲風的刀工進步有多快,而大家關註的是,當刀在水面掠過之後,碗裏發生了改變!
水面雖然沒什麽波動,但其實碗底是有震動的,所以剛才這塊兒豆腐沈下去的時候,它的表面也只是微微掉了壹點兒皮屑下來。
整體上來看仍然還是壹塊兒完整的豆腐,看不出有什麽值得驚奇的。
可是這樣的震動發生了之後,這豆腐上面的小碎屑開始紛紛抖落了下來,然後漸漸地大家開始發現,壹朵極其漂亮的白色花型開始綻放了起來。
是的,就是綻放!
這朵花就像是菊花壹樣,有著數不清的細小的花瓣,在水紋的波動之下蕩漾著,仿佛就像是在水中遨遊般地伸展著自己的舞姿。
“我滴天哪,這也太漂亮了吧?”
“雖然我是全程觀看,但是根本不明白這到底是怎麽做出來的,簡直就是神跡啊!”
“看看那細絲兒,我感覺已經是細到了極致了吧?”
“這到底是什麽樣的刀工啊,竟然能夠將豆腐給切得這麽細,而且竟然沒有斷?”
“壹朵豆腐花啊?這輩子都沒有見過這麽強悍的刀工啊!”
……
眾人對於這朵豆腐花兒的贊美是毫不掩飾的,各種贊譽的詞語層出不窮,而且大家贊美的聲音是越來越高了。
這對於楚雲風來說根本就沒什麽,但是對站在他旁邊的池野太郎來說,那就顯得有些頭大了。
楚雲風制作出來的豆腐花兒速度如此之快,也是超過了他的預期,在看到成型的那壹刻,再看了看比賽倒計時,心中立刻咯噔了壹下。
完了!
這樣的手法和速度,這壹次的冠軍似乎是又要被他給奪去了?
看他這刀工的架勢,似乎跟自己也不相伯仲,好像感覺還快上了那麽壹點兒,這可能嗎?
這家夥到底是怎麽練的啊,如此的年輕,這刀工竟然會這樣的不凡?
看他的年紀估計也就比自己小不到十歲,這廚藝的天賦真的是有這麽高嗎?
此時如果再不拿出壹點兒絕活兒來的話,這場比賽肯定是輸定了,但是壹旦使用絕活兒的話,萬壹還是輸了,那豈不是賠了夫人又折兵?
所以此時池野太郎的心情是相當的矛盾,有些舉棋不定,還是決定先把手上的這塊兒豆腐給完成。
而另外壹邊,鈴木美智子的心中也是有些矛盾,比賽壹開始,她就發現自己被身邊的這兩人給帶節奏了。
兩人的肢體動作幅度有些大,還時不時地咳嗽壹兩聲,而下刀的時候聲音時重時輕,特別是下重手的時候,總是感覺是在故意針對自己!
這樣壹來明顯就讓自己分心了,所以在比賽的過程之中,總是讓自己無法集中起精神來,竟然還會分心去看看兩人的制作進度。
完了!
心已經是亂了!
鈴木美智子眼睛直接瞇了起來,對於這兩人幹擾自己感到很憤怒,但是又很無奈!
因為自己找不到證據啊,想要申訴都沒有辦法,可自己是真真正正被影響到了啊,這找誰說理去呢?
不過這分心還是有好處的,起碼讓鈴木美智子看到了大屏幕上楚雲風那生猛的壹面,頓時讓她產生了很大的逆反心理。
速度?
我真要發揮起來不壹定比妳慢多少。
刀法?
我所學習的刀法妳是完全想象不到的。
不要逼我,真把我逼急了,讓妳們見識壹下融會貫通過後刀工的威力……
比賽還在繼續,不過大家發現了,楚雲風竟然是第壹個完成的人,而且作品已經是相當的驚艷了。
反觀那些西餐的廚師,壹個個愁眉苦臉的,那個犯愁啊!
壹分鐘的時間很快就過去了,在這麽短的時間之內,楚雲風又完成了壹塊兒豆腐的制作,直接丟進了碗裏。
又壹個?
現場的觀眾和評委們都沸騰了,這速度簡直就是壹騎絕塵啊,這樣的刀工讓大家都認為楚雲風已經是穩穩拿第壹了。
於是開始有人在現場低聲吼叫了起來:“冠軍、冠軍、冠軍……”
這樣的聲音壹下就把全場的氣氛給帶動了起來,漸漸地開始和為了壹處,讓站在楚雲風廚臺面前的人也跟著壹起叫喊了起來。
這不過是加油打氣罷了,但是這樣的氣勢自然是讓很多人感到很氣餒。
看到楚雲風就像是壹座大山壹樣,似乎是壓得人有些喘不過氣來了啊!
在大家都認為楚雲風還要繼續開始制作的時候,沒想到他竟然停了下來,隨後朝著右邊轉了下頭,看向了正在“埋頭苦幹”的池野太郎。
嗯~?
池野太郎自然也是感覺到氛圍的異常,同時也察覺到了楚雲風的註視。
這是要做什麽?
於是池野太郎朝著左邊轉了下頭,便看到了讓他怒火中燒的壹幕。
楚雲風看都沒看他,只是看了壹眼他菜板上的那塊兒豆腐,然後表情立刻就變了。
先是眼中露出了壹絲不屑,然後很是惋惜地搖了搖頭,隨後便直接調轉過去,開始繼續切起了豆腐。
藐視啊!
簡直就是太無視人了。
池野太郎覺得自己的肺都快要被氣炸了,於是最後壹絲理智也消失了。
八嘎,讓妳見識壹下我的菊壹文字刀法……