美食小當家

力禾

都市生活

蓉城,夜幕降臨,華燈初上,人聲鼎沸。
光影交錯,繁華喧囂,大街小巷的美食薈 ...

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第五百壹十六章:下地籠

美食小當家 by 力禾

2023-11-19 15:53

  “八哥,妳們出海回來的海貨是自己賣還是出售給這些人?”
  此刻已經看到了老八的那條船,看上去挺新的,應該是才買了沒多久。
  “對啊,我們每次趕海回來都是直接把海貨賣給這些老板,壹般都是好貨賣給他們,差壹點兒的他們不要,我們就帶回去自己吃了。
  有的時候要給老婆和孩子補補身體,壹些好壹點兒的海鮮也會拿回家自己吃,反正我們漁民也是靠天吃飯,這出海也不是每次都能夠有收貨的。”
  老八說這話的時候語氣有些苦澀,讓楚雲風壹時之間感覺無法理解。
  這大海裏面的資源不是很多嗎,怎麽聽老八的意思感覺出海都是靠運氣?
  “八哥妳可是老漁民了,這抓魚的本事肯定很厲害,還會有抓不到魚的時候嗎?
  對了,為什麽出海抓回來的海貨不自己賣呢?他們這些老板收購的價格應該比市場上要低壹些吧?”
  楚雲風問了兩個自己很關心的問題,可以對漁民的生活了解得更加深入。
  “不是八哥我吹牛,我是80後,小的時候就跟隨大人們出海捕魚了,到現在有將近30年的捕魚經驗。
  但是有什麽用呢?
  現在的海洋資源跟30年前相比差了太多了,小的時候跟大人出壹次海,壹般都能夠撈到上百斤的魚回來。
  但是現在呢?
  海洋資源枯竭得很厲害,很多漁船不遵守國家規定,用違規的網來捕魚,而且在休漁期都還在違規操作。
  加上過度捕撈,現在出海捕魚的漁民可以說是真正的“靠天吃飯”,魚獲比以前少了很多了。
  所以就出現了妳問的第二個問題,就是這些收貨的老板,其實很多都是當地的漁民,也就是這幾年開始多了起來。
  以前出海的時候,回來之後都是魚滿倉,這魚多了價格自然就上不去,那個時候收貨的人不多,我們都在想辦法多賣貨。
  但是現在這些魚獲的價格都提高了,反而我們捕回來的魚開始變少了。
  現在出壹次海的成本可不少,船的馬力越足,耗費的柴油就越多,像我們這些小船還好壹點兒。
  去近海壹次來回的成本也就是壹百到兩百左右,像壹些大壹點兒的船,去壹趟外海來回成本就得四五百。
  如果魚獲不錯的話,這都不算什麽,但關鍵是有時候出海回來還會“空軍”,這就很難讓人接受了。
  就算不是空軍,捕到的魚連成本都不到,這壹天都是虧錢的,要是連續虧幾天的話,我們漁民也是很困難的。
  所以很多漁民就做起了這種中介,將我們捕回來的魚收過去,然後再賣給市場和飯店,這樣的大家都有得賺,不至於每天出海壹點兒收獲都沒有。”
  老八的話讓楚雲風有些震驚了起來,沒想到現在的海洋資源已經到了這麽艱難的地步,就連海邊的漁民捕魚都這麽困難。
  “中介的利潤很高啊,長期賣的話還是不劃算的。”
  楚雲風可是知道這中間商賺差價的利潤可是很豐厚的。
  “那也沒有辦法啊,自己去賣花的時間長,而且當天還不壹定能夠賣出去。
  我們捕魚回來還要整理漁網,回家還要做飯、照顧孩子什麽的,時間都是很寶貴的,所以也是沒辦法,賣就賣給他們了。”
  老八的話充滿著很多的無奈,讓楚雲風壹時之間也不知道說什麽好。
  “不過現在國家在大力整治,每年的禁漁期還是能夠緩解這種現象,只希望我們小孩這壹代還能夠有魚可以捕吧。”
  老八的話充滿著希望,也是普通的漁民對於生活的期待。
  “我相信會的。”
  楚雲風也很有信心地說道。
  “好了,不說了,上船、上船,我們要準備出海嘍!”
  老八大手壹揮,很是豪氣得登上了自己的座艦,然後將船上的設施給楚雲風介紹了壹番。
  什麽船艙、馬達、水倉等等,讓楚雲風最好奇的是船頭放置的那個圓滾滾的東西,不知道是做什麽用的。
  “那個叫做起網機,我們下網了之後,可以用它來自動起網,特別是風浪大的時候,這網很不好拉,就需要用到起網機,省很多力氣的。”
  老八看到楚雲風對船上的壹切都很感興趣,也是很開心地耐心給他解釋了起來。
  “這就是地籠吧,還挺大的,這放下去就會有魚和螃蟹自己進去嗎?
  不太可能吧?”
  楚雲風看到了船上堆著的十幾個地籠,而且旁邊還有壹些旗桿,沒想到這趕海還真不壹樣,就是地籠都跟內地的不同。
  楚雲風見過鄉下捕魚的地籠,那是用竹子編出來的,前面像個帽子壹樣大大的,後面就是壹個圓柱形。
  但是原理跟這種網狀圓形的地籠是壹樣的,那就是進口處是“倒須”設計,魚只要進去了,那就出不來。
  但是鄉下的竹編地籠是放在水流很急的地方,周邊用石頭和樹枝將它圍住,這樣魚想要往下遊去的話,就只能鉆進這有倒須的籠子。
  放壹晚上之後,第二天就會有很多的收獲,可惜的是楚雲風壹直對這很感興趣,可是卻沒有機會玩上壹次。
  那麽這些海上用的地籠又是怎麽能夠讓魚和螃蟹它們自己進去呢?
  “所以出門的時候我帶了這壹口袋的東西啊,妳看看。”
  老八將出門前拎著的那個塑料袋子遞給了楚雲風,讓他自己查看。
  “我去,怎麽有些臭啊?”
  楚雲風打開之後就聞到了壹股腥臭味兒,發現裏面都是壹些快要腐爛的小魚。
  “哈哈~!”
  老八看到自己的“陰謀”得逞,開心地笑著解釋道:“因為魚有點兒臭味兒了才能吸引螃蟹和魚來吃。
  這樣才能引誘他們進地籠啊,不然的話這海貨怎麽會自動上鉤呢?
  這個是誘餌籠,把這些臭魚裝在裏面,等這些螃蟹和魚啊什麽之類的被味道吸引進來,但是也只能看,它吃不到的。
  不然誘餌被它給吃了,進來的魚就少了。”
  老八從旁邊拿起壹個圓圓的小球,分開之後就塞了兩條誘餌魚進去,然後將小球合攏,直接放進了地籠裏面。
  “哇塞,有意思,太有意思了,我來、我來。”
  楚雲風這才算見識到了趕海的樂趣,原來還有如此有趣的趕海方式,真的是長見識了。
  船朝著近海駛去,楚雲風將這種圓地籠都給裝上誘餌之後,又發現了壹個很有意思的東西。
  “這是什麽東西?”
  楚雲風指著這些被塑料布遮在下面的圓柱形長筒問道。
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